黑椒牛柳炒意麵要怎麼做

　　牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉。你瞭解才好吃嗎?下面，小編來為你介紹黑椒牛柳炒意麵的好吃做法。

　　黑椒牛柳炒意麵的食材準備

　　黑椒牛柳炒意麵的具體做法步驟

　　1.牛肉切條，加黑椒汁，黑胡椒粉，蠔油，料酒，抓勻

　　2.加嫩肉澱粉

　　3.用手多抓一會，醃製一個小時以上

　　4.洋蔥切小丁，切條，備用意麵煮至八成熟

　　5.鍋內下玉米油，燒熱

　　6.放入牛肉，大火滑炒到變色盛出

　　7.鍋內放入黃油，融化

　　8.下洋蔥丁，炒至變軟

　　9.下洋蔥條

　　10.放入黑椒汁，蠔油，黑椒碎，鹽***黑椒汁放多了就少放鹽，反之，多放，根據自己的口味新增***

　　11.放入牛肉，翻炒幾下

　　12.放入煮好的義大利麵，翻炒均勻

　　13.出鍋享用啦

　　牛肉的功效與作用

　　1.增長肌肉

　　它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

　　2.增加免疫力

　　可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

　　3.促進康復

　　能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。

　　4.補鐵補血

　　鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。

　　5.抗衰老

　　牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助於糖尿病的治療。

牛柳意麵做法