怎麼做好吃的川味牛肉麵

General 更新 2024年11月29日

  牛肉含鉀,鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生,從而影響肌肉的生長。你瞭解牛肉麵要怎麼做嗎?現在,小編來告訴你川味牛肉麵的好吃做法。

  川味牛肉麵的材料準備

  • 主料
  • 牛腱子肉

    500g
  • 麵條

    250g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 草果

    適量
  • 八角

    適量
  • 幹辣椒

    適量
  • 生薑

    適量
  • 紅酒

    適量
  • 生抽

    適量
  • 老抽

    適量
  • 土豆

    1個
  • 洋蔥

    半個
  •  

  川味牛肉麵的製作過程

  1.準備麵條

  2.準備幹辣椒,八角,草果,生薑片

  3.牛肉泡清血水後洗淨切塊

  4.冷水下鍋焯水後撈起

  5.準備去皮土豆和半個洋蔥

  6.分別切塊後洗淨

  7.熱鍋溫油加入生薑片爆香

  8.再倒入牛肉煸炒出香味

  9.加入土豆和洋蔥

  10.加入適量紅酒

  11.加入生抽和老抽

  12.再把所有調料加入後加入開水

  13.所有食材倒入電壓力鍋,調30分鐘

  14.等排氣後開啟

  15.鍋中水熱後倒入麵條煮熟

  16.先把麵條撈起放入碗中再把牛肉湯加入即可,喜歡吃辣加入調味味道更佳,我加了自制油辣子

  牛肉的食用效果

  1.增長肌肉

  它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

  2.增加免疫力

  可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

  3.促進康復

  能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。

  4.補鐵補血

  鐵是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的鐵,多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。

  5.抗衰老

  牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、

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