女人吃什麼抗衰老效果好

　　任何女性朋友相信都不希望“衰老”這個字眼出現在她們的字典裡，要想青春永駐，除了平時的保養外，日常的飲食也是非常重要的。那麼你知道嗎?現在，小編來告訴你女性延緩衰老要吃的食物。

　　1、西紅柿

　　抗氧化食物當中，對付抗老化火力最強的武器就是西紅柿。這是因為西紅柿中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說是抗氧化的超強戰鬥力。

　　另外，西紅柿應怎樣食用才能對抗氧化更有效呢?那便是熟吃。雖然經烹調或加工過的西紅柿***西紅柿醬、西紅柿汁、罐裝西紅柿***所含的維他命C會遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數倍，抗氧化功能也更超強。所以營養師大力向人們推薦西紅柿，還建議人們大量攝取。西紅柿中的抗氧化成分茄紅素，已被證實能減少動脈阻塞，降低罹患心血管疾病的機會，而經過加熱煮熟成西紅柿醬後，更能提高茄紅素的抗氧化效果。大部份罐裝西紅柿醬中還含有維生素a、c和纖維。

　　不妨利用鐵製器具加熱西紅柿醬***如加在義大利麵時***，酸性成分會溶出少量的鐵，提供補充鐵質的額外效果。

　　Tips：由於西紅柿的類別有好幾種，到底選哪一種更好呢?那便是小西紅柿，其維他命C含量更高，可以讓抗氧化的火力再猛一些。

　　2、葡萄

　　西紅柿的抗氧化火力猛烈，葡萄也遜色不到哪裡去。葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。但作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發酵的過程，抗氧化的成分就少了許多，火力也相應小了許多。

　　不少人都喜歡喝飲用葡萄酒，因為葡萄酒中的單寧酸***Tannic***是有助美容的功效，因為葡萄釀成的紅酒因經過發酵，其抗氧化能力得以提高，火力也相對猛一些。而紅葡萄酒比白葡萄酒更加富含單寧酸，醫學證明單寧酸和紅色素等酚類物質有抗氧化、延緩衰老的作用。

　　抗氧化是護膚的重要步驟，體內氧化自由基的產生，使細胞受到損害，醫學界和美容界所做的延緩衰老的研究，無不與抗氧化有著直接的關係，化妝品櫃檯上甚至出現各種各樣的紅酒美容用品，例如紅酒面膜之類。中醫是推崇食療的，可以吃的可以喝的，還是直接落入肚子裡最萬無一失。

　　因此，在吃葡萄的同時，再適量飲用些紅酒，你容顏上的皺紋會降臨得晚一些，肌膚老化跡象也會小得多。

　　3、綠茶

　　綠茶屬於未發酵茶，含多種生物類異黃酮，其中兒茶素為強力抗氧化物質，可以阻止壞的膽固醇氧化。綠茶中含有大量的維他命C，可淡化肌膚中的黑色素，使肌膚美白柔嫩。它的抗氧化作用是維他命E的20倍，可有效保護肌膚，減少因紫外線及汙染而產生的遊離基。抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時還具有去油瘦身，清新口氣的功能，長期堅持飲用，既抗老化，又有助於減肥，何樂而不為。

　　還有，抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時還具有去油解膩、清新口氣的功能，所以你可堅持飲用，既抗老化，又有助於減肥，何樂不為?

　　4、鮭魚

　　鮭魚是《時代週刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉類。味美好吃的鮭魚中，因含有超強的OMEGA-3多元不飽和脂肪酸，可以降低血液中壞的膽固醇，保護心血管同時又有強力的抗氧化功效，而一般家禽或家畜的肉類，因其中omega-6多元不飽和脂肪酸的比例較高，會影響其抗氧化功能，這是因為人體中兩種不飽和脂肪酸必須保持一定的比例，多攝取omega-3多元不飽和脂肪酸，便可以平衡身體裡兩種不飽和脂肪酸的比例，相應地起到抗氧化功效。當然，野生鮭魚的火力絕對比養殖的鮭魚更超強。

　　然而，一週吃一到兩次鮭魚可以預防心臟病，滋養免疫系統。omega-3脂肪酸還可以增加安定性的前列腺素，有助於平穩心情。芬蘭的研究指出，一週至少吃一次以上魚的人，罹患憂鬱症的機率較低。如果處於懷孕或哺乳期，鮭魚中的脂肪酸還能幫助胎兒大腦和神經系統的發育。

　　5、花椰菜及西蘭花

　　外形美觀、十字花科的花椰菜，除了富含維生素a、c，礦物質鉀、鈣、硒等，β胡蘿蔔素及纖維，熱量低。多吃可以增強抵抗力，減少罹患心血管疾病及數種癌症的機率。之外，還含有一種特有的抗氧化物質，它幾乎集所有抗氧化物於一身，因此，它的抗氧化效能比其它食物更優良，而且還是抗癌明星，因此，你千萬別錯過這類捍衛你青春的蔬菜。

　　而同樣是十字花科的西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、西紅柿的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其它蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花也高出很多。

　　除了含有豐富的維他命A、C之外，還含有一種特有的抗氧化物質，西蘭花幾乎集所有抗氧化物於一身。因此，它的抗氧化效能比其它食物更優良，而且還是抗癌明星。十字花科的蔬菜已被科學研究證實是最好的抗衰老和抗癌食物。對女性而言，它還有保護面板的美容功效。你可千萬別錯過這類捍衛你青春的蔬菜。

　　6、藍莓

　　莓類水果富含β胡蘿蔔素以及維他命C，而這兩種成分是抗氧化物裡最為醫學界所肯定的物質，所以外形小巧、美觀的草莓、藍莓、小紅莓你要大啖特啖。另外它所含有的鉀及水溶性纖維，還能降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的機率呢!另外，花色素已經被證明可以防止膠原蛋白分解，這種蛋白主要集中在肌膚、關節以及血管中，負責為大腦輸送養分，並保持肌膚的彈性，一旦這種蛋白分解人體就會漸漸衰老，因此在抗氧化能力上，花色素要比維生素E還強50多倍。

　　新的研究已經表明，紅色、紫色以及藍色的水果，包括藍莓、黑莓以及黑色的葡萄將是21世紀的抗衰老食物。這些食物當中富含花色素，其抗氧化能力非常強。

　　英國的一些專家建議：花色素是一種強大的營養成分，如果吃不到新鮮的藍莓，可以嘗試罐頭或是冷凍的藍莓。

　　女性延緩衰老要吃什麼

　　1、花生醬

　　花生醬的效果可是不容忽視的，其中富含的維E，相信大部分女性都有了解過其功效。可以幫助保持良好的狀態，人看起來很年輕，同時它與某些堅果一起食用，還能降低患糖尿病的風險。

　　2、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔中不僅含有豐富的胡蘿蔔素，其中的果膠物質的含量也非常豐富，特別是在汞嚴重超標的情況下，適當的多吃點胡蘿蔔就可幫助體內將汞這種有害物質排出體外，更有利於保持肌膚紅潤有光澤。

　　3、土豆

　　土豆和豌豆並稱雙豆，都是對女性美容有很大幫助的食物。土豆不僅可當主食，也可當蔬菜進行食用。其中豐富的B族維生素、纖維素、優質蛋白質不僅具有排毒的作用，同時還可恢復女性美白肌膚。另外擔心肥胖想減肥又擔心營養不良的女性可多吃土豆。

　　4、蜂蜜

　　有一些女性經常使用蜂蜜做面膜，這也證明了蜂蜜可以改善膚質，使得面板變年輕。如果把蜂蜜當成早餐使用，對預防某些疾病有效。

　　5、豆芽

　　豆芽也是常見的美白菜之一，而且不同的豆芽中還含有不同的營養成份，多吃可減少各種黑斑、色斑的形成，使人保持年輕態。

　　6、香蕉

　　香蕉是清腸排毒的好東西，它富含豐富的膳食纖維，對於排毒養顏有著獨到的效果。有利於排出體內毒素，更好的幫助面板修復。

　　7、豆腐

　　豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質，是一種有效的抗氧化劑。對職業女性而言，選擇豆類製品有助於增強體內的抗衰老能力。

　　8、絲瓜

　　絲瓜能美容，這是公認的，其不僅是很多高檔的美容產品中常見的成份，而且其還具有滋潤面板、延緩面板衰老、減少皺紋產生的作用呢。

　　9、綠菜花

　　綠菜花中的一種物質可以很好的保護心臟，降低疾病的侵害。一旦身體素質提高，就會少一些心理壓力，心情變得舒暢，面板自然就看起來很年輕了。