夏季排毒養顏的食譜

　　排毒養顏是女性必做的功課，而排毒養顏食譜是最好的選擇，那麼，有哪些呢?下面跟著小編一起來了解一下吧。

　　有助於

　　 冬瓜蓮子排毒粥

　　材料：大米2杯，蓮子50克，冬瓜200克，薑絲，蔥花、鹽各少許。

　　做法：

　　1、大米、蓮子洗淨，冬瓜去皮切丁備用;

　　2、鍋中放水將大米和蓮子一起放入鍋中煮熟;

　　3、然後另起一鍋，將冬瓜與薑絲同放入鍋中，加鹽調味，大火煮;

　　4、煮至冬瓜熟軟倒入粥中;食用前撒上蔥花。

　　功效：清熱排毒兼寧神定心，提升脾胃功能。

　　 三絲炒綠豆芽

　　材料：綠豆芽150克，海帶絲150克，豬瘦肉50克，胡蘿蔔絲30克，蒜頭2瓣、蔥、鹽、料酒、雞精、油適量。

　　做法：

　　1、綠豆芽、海帶絲洗淨，蒜切片，蔥切段，瘦肉切絲;

　　2、油熱倒入蒜頭、胡蘿蔔絲、豬肉絲煸香;

　　3、後倒入海帶絲、綠豆芽旺火快炒斷生;

　　4、最後放入蔥段及調味料即可。

　　功效：清熱解毒，美容抗氧化。海帶營養豐富，有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用。而綠豆芽含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。

　　 西芹蘆薈

　　主料：西芹250克，蘆薈50克，蝦米20克，柿子椒10克，油、鹽適量。

　　做法：

　　1、西芹洗淨，切成塊，放入油鍋內燒熟;

　　2、蝦米也同入鍋內烹調;

　　3、蘆薈葉肉，煮燒出汁水，澆入西芹內燒乾，讓蘆薈汁吸入芹菜塊內或粘附於表皮上;

　　4、西芹塊、蝦米盛入盤內，紅椒在清水中煮熟取出，切成塊，擺在盤的邊緣即可。

　　功效：排毒養顏還瘦身。蘆薈的葉肉肥厚，纖維素含量高，且低熱量，又有助於腸胃蠕動、保護粘膜組織。蘆薈還是天然的美容護膚材料，潤膚美白。西芹其營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質;其性涼、味甘，有促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液迴圈等功效。

　　有助於夏季排毒的食物

　　蓮藕

　　蓮藕有利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。但是，應該注意的是生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長“痘痘”的患者食用。

　　煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰，健脾益氣養血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。

　　洋蔥

　　洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。

　　煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖水果蔬菜，能分解體內積累的毒素，有助排便。

　　薏仁

　　薏仁可促進體內血液迴圈、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。

　　薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，按個人口味新增少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。

　　蘋果

　　蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。

　　如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明，大約80%的高脂血症患者的膽固醇水平會降低。

　　綠豆

　　綠豆具有清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸等受到破壞而降低作用。

　　不過應注意，綠豆屬於涼***食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者不宜過量飲用，否則會出現腹痛腹瀉。

　　冬瓜

　　冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100克中含膳食纖維約0.9克。

　　現代醫學研究表明膳食纖維能降低體內膽固醇、降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質儘快排洩出去。

猜你感興趣的文章：