肺炎的飲食禁忌有哪些

　　肺炎是一種急性病，常伴有痰多咳嗽、氣喘胸痛等症狀，對病人的飲食比較嚴格。下面給大家講解，希望能幫到大家。

　　肺炎的飲食禁忌

　　1、忌高蛋白飲食。

　　瘦肉、魚和雞蛋的重要身分為蛋白質。1克蛋白質在體內吸收18毫升水分，蛋白質代謝的終極產品是尿素。患者進食蛋白質多，排出尿素絕對也會增高，而每排出300毫克尿素，最少要帶走20毫升水分。因而對高熱失水的患者應忌食高蛋白飲食，當疾病後期可適當彌補，以退步體質。

　　2、忌多糖之物。

　　糖分是一種熱量彌補精力，功能純真，基本上不含其餘養分素。若肺炎患者多吃糖後，體內白細胞的殺菌感召會受到抑制，食入越多，抑制就會越明顯，而加沉痾情。

　　3、忌刺激性食物。

　　肺炎應忌食辣椒、蔥、蒜、酒等辛辣刺激性食物，因刺激氣管粘膜，會加重咳嗽、氣喘、心悸等症狀，誘發哮喘，故當忌食。

　　4、忌海腥油膩之品。

　　非清蒸做法做出的魚，由於用油量過大，容易引起上火。此外，有過敏體質的人以及血尿酸高的人***如痛風病人***也應少吃油量大的黃魚、帶魚、蝦、蟹以及肥肉等，以免助火生痰。

　　5、忌寒涼水果。

　　肺炎患者要少吃寒涼性質的水果，可損傷到脾胃的陽氣，有礙運化功能，不利於疾病的康復。

　　6、忌生冷食品。

　　若過食西瓜、冰淇淋、冰凍果汁、冰糕、冰棒、冷飲、香蕉、生梨等生冷食品，容易操作體內陽氣，而陽氣受損則無力抗邪，病情也難病癒，故應忌食，特別對有消化道症狀的患兒更應隱諱。

　　肺炎的飲食原則

　　1、肺炎患者日常的飲食中，多吃富含優質蛋白質的食物，如：精瘦肉、螃蟹、海魚、奶製品、豆製品、雞蛋等，以提高免疫力，免受外來病原的侵襲。

　　2、肺炎患者的體內往往會出現水分、電解質及酸鹼平衡失調，因此應吃一些含鐵豐富的食物，如動物的肝臟、蛋黃等;還有含銅量高的食物，如牛肝、麻醬、豬肉等。也可給予蝦皮、奶製品等高鈣食品。

　　3、對於肺炎患者來說，在日常生活中建議應該多一些吃維生素A的食物，動物肝臟和雞蛋黃等是不錯的選擇。同時，這些食物對於肺炎患者的呼吸道的完整性有很好調理作用，對患者的病情很有幫助。

　　肺炎的五大症狀

　　1.寒戰、高熱

　　典型症狀為突然寒戰、高熱，體溫高達39℃～40℃，呈稽留熱型，伴有頭痛、全身肌肉痠軟、納差。使用抗生素後熱型不典型，年老體弱者僅有低熱或不發熱。

　　2.咳嗽、咳痰

　　早期為刺激性乾咳，繼而咯出白色黏液痰或帶血絲痰，1～2天后，可咯出黏液血性痰、鐵鏽色痰、膿性痰，消散期痰量增多，痰黃而稀薄。

　　3.胸痛

　　常有劇烈胸痛，呈針刺樣，隨咳嗽或深呼吸而加重，可向肩或腹部放射。下葉肺炎可刺激隔胸膜引起腹痛，可被誤診為急腹症。

　　4.呼吸困難

　　因肺實變致通氣不足、氣體交換障礙、動脈血氧飽和度降低而出現發紺、胸痛、呼吸困難。

　　5.其他症狀

　　少數有噁心、嘔吐、腹脹或腹瀉等胃腸道症狀，重症時可出現神志模糊、煩躁、嗜睡、昏迷等。