夏天吃辣椒要注意什麼事項

　　夏天到來，很多人覺得高溫炎熱，吃辣椒就是“火上澆油”，但是對於愛吃辣椒的人來說可不在乎。?接下來小編和你一起了解夏天吃辣椒的相關事項吧。

　　夏天吃辣椒要注意的事項

　　1、吃辣椒要適量

　　夏天不宜多食辣椒，因為我們辛熱有毒，過食可使體內溼從熱化，表現為面板痤瘡，血壓升高，痔瘡加重，鼻出血等。吃多了容易損傷脾胃，輕則胃脘不舒，重則胃疼。同時吃過多的辣椒還會刺激面板，使面板的油脂分泌過於旺盛，導致痘痘的生成。

　　2、禁忌人群千萬別吃辣椒

　　雖然說夏天吃辣椒能夠祛溼開胃，但是辣椒也有禁忌人群，例如孕產婦不能吃辣椒，便祕者不能吃辣椒;患有心臟病、甲亢、胃炎、胃潰瘍的人、腎病患者、紅眼病患者、心腦血管病患者等，都不宜吃辣椒，避免加重病情。

　　3、吃辣過後多喝湯水，吃酸味水果

　　夏天吃辣椒很容易上火，所以在吃辣過後，要多喝湯水，例如青菜湯或者番茄蛋花湯都能夠起到清熱降火的作用。吃辣過後，還可以多吃些酸味水果，能夠刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動，滋陰潤燥。

　　夏天吃辣椒的好處

　　1、平衡寒熱

　　夏季烈日炎炎，人們接觸的寒涼食物大大增加。寒涼性食物吃多了容易損傷脾胃，輕則胃脘不舒，重則胃疼。如果我們搭配一點辣椒，則可以起到寒熱平衡的作用。

　　2、殺菌

　　夏季的飲食很容易被細菌汙染，因為天氣炎熱，食物擱置太久容易腐敗，所以，如果每餐飯可以適當的吃一點辣椒，有助於殺菌，而且，也正是因為辣椒可以殺菌，也有助於預防炎症。

　　3、開胃助消化

　　辣椒香辣刺激，無論什麼菜，只要配上辣椒，吃起來就特別香。夏季酷暑難耐，人們大多沒有胃口，不想吃東西，人在吃辣味的食品以後，就會刺激味蕾和胃腸，增強食慾，而且在辣味的刺激下，人們往往會多進食，這樣可以解決苦夏的煩惱。

　　4、防癌

　　辣椒中的辣椒素是一種有效的抗氧化物質，能夠阻止相關細胞的新陳代謝，並且能終止細胞組織的癌變過程，具有預防癌症的良好功效。

　　5、給身體“除溼”

　　四川、湖南、廣西、江西、貴州人為什麼喜歡吃辣，因為那些地方氣候潮溼，而辣椒有除溼之功，能把體內多餘的溼氣驅除出去。夏天雨水多、溼氣重，我們也可以吃點辣椒，除除溼氣。

　　6、止痛散熱

　　辣椒性溫，能通過發汗降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現，辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質，使人對疼痛的感覺減弱。

　　7、減肥

　　辣椒含有辣椒素，辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。辣椒中含有一種叫“capsaicin”的物質，可以促進荷爾蒙分泌，從而加速新陳代謝以達至燃燒體內脂肪的效果，從而起到減肥作用。