喝咖啡的副作用

　　咖啡雖然具有很好的提神功效，但如果經常飲用的話也有副作用，是什麼呢?下面由小編為大家整理的資料，希望大家喜歡!

　　1.緊張時添亂

　　在工作期間適量的喝點咖啡可有效的提高我們工作效率，同時還能幫助我們提高警覺性、靈敏性等，尤其是對於一些高強度的工作，適量的喝點咖啡還能幫助我很好的增強記憶力。但這些好處僅僅是在適量飲用的範圍內，如果在日常生活中大量飲用咖啡的話，就會導致產生類似食用相同在劑量的興奮劑，從而導致神經過敏等症狀。

　　尤其是對於一些有焦慮失調等傾向的人群而言，在日常生活中經常過量的喝咖啡還會因此而導致出現手心冒汗、心悸、耳鳴等症狀。還有一些本身就有這些症狀的人群，經常喝咖啡則會導致症狀更加嚴重。

　　2.加劇高血壓

　　專家指出，適量的飲用咖啡具有很好的止痛功效，因此經常把咖啡與一些簡單的止痛劑合成複方一塊使用。但是同時要特別的注意，如果長期大量服用的話，就會導致你血壓升高，特別是一些本身就患有高血壓的人群，在生活中經常過量的飲用咖啡就會因此而導致血壓大幅度的攀升，最終影響血管破裂從而誘發腦出血等病症。

　　之所以會如此嚴重，是因為咖啡本身就具有導致血壓上升的功效，這個時候如果患者本身就情緒緊張的話，就會產生危險性的相乘效果。因此專家提醒，在日常生活中患有高血壓的人群應該儘量的避免飲用咖啡，尤其是在壓力大或者是精神緊張的時候。

　　3.誘發骨質疏鬆

　　咖啡之所以具有很好的減肥功效，是由於適量喝咖啡具有很好的利尿功效，它可以幫助水腫型肥胖的人群有效的起到減肥的功效。但如果長期利用喝咖啡減肥的話，就會導致咖啡因攝取過量從而導致骨質的流失，同時對骨量的儲存會有不利的影響，尤其是對於女性而言，經常喝咖啡還有可能會增加其更年期患有骨質疏鬆的機率。

　　因此專家提醒，在利用咖啡減肥的時候一定要注意適量，尤其是一些在日常生活中就不注意補充鈣質的人群而言，咖啡最好是儘量少喝。誘發骨質疏鬆也是喝咖啡的壞處，因此中老年在日常生活中最好是儘量少喝咖啡，以免誘發骨質疏鬆從而容易出現骨折的情況。

　　4.導致流產

　　很多女性朋友在日常生活中就有喝咖啡的習慣，而在懷孕後這種習慣仍然如影隨形，專家提醒孕婦在懷孕期間必須要禁止飲用咖啡。孕婦在懷孕期間長期的飲用咖啡或者是過量的飲用咖啡，都會因此而導致流產以及胎兒畸形等情況的出現。

　　使用法式壓濾壺做咖啡的方法

　　收集素材。你需要準備法式壓濾壺，粗粒咖啡，木製或者塑料勺子，計時器和杯子。

　　研磨咖啡。使用法式壓濾壺做咖啡，你需要將咖啡研磨較粗的顆粒，這樣做出來的咖啡味道更佳濃郁醇厚。你在購買咖啡研磨機時，最好選擇磨石式研磨機而不是刀片式研磨機，因為前者研磨得更加一致。

　　將研磨後的咖啡顆粒倒入乾淨的玻璃咖啡壺裡。一般比例是，一湯匙咖啡顆粒加一杯水。想要壓濾出4杯的話，就加4湯匙咖啡顆粒。

　　將水煮沸。倒入咖啡壺裡，注水的時候讓水流環繞從而咖啡顆粒可以充分飽和，當水位達到上面的金屬環下方1,2釐米處時停止。

　　在上面留一些空間是為了讓咖啡顆粒膨脹起來，或者說“盛開”，形成泡沫，就跟通常看到濃縮咖啡上面的一層泡沫一樣。

　　用計時器計時。使用法式壓濾壺泡咖啡的關鍵在於時間的把握。將計時器設為4分鐘，上一步完成後，立即開始計時。

　　過去1分鐘的時候，攪拌一下，將泡沫分散開，使咖啡顆粒被泡得更均勻。往咖啡壺裡加入即將要沸騰的熱水，一直加到上面的金屬環被漫住。攪拌的時候不要使用金屬勺子，因為它可能會使咖啡壺破損，最好使用木製或者塑料的勺子，以及噴漆的筷子。

　　蓋上蓋子。將有通氣口的蓋子和濾網蓋在咖啡壺上，確保蓋子的通氣口跟咖啡壺的嘴相對應。

　　濾壓!4分鐘到時，輕柔而穩固地將活塞按到底部。這樣可以將咖啡顆粒濾出，停止煮咖啡。

　　注意：如果你忘記了在1分鐘的時間點上攪拌一下的，你會發現這一步有些困難。不要強行將活塞按下，要先拉回一點，然後再往下按。強行往下按可能會破壞咖啡壺，弄得一團糟。

　　將咖啡倒入杯子裡，開始享用吧。將剩餘的咖啡存放在保溫杯裡，隨時可以享用到溫熱的咖啡。根據個人喜歡新增糖和奶油等調味料。

　　食用咖啡的方法

　　1、最簡單的咖啡沖泡法。濾紙可以使用一次後立即丟棄，比較衛生、也容易整理。還有開水的量與注入方法也可以調整。一人份也可以沖泡，此乃人數少的最佳沖泡法。沖泡咖啡的重點與布袋沖泡法類似，選擇烘焙時間較長的咖啡豆磨成粉狀，以五分鐘的時間沖泡出咖啡裡所含的成份。若喜歡喝味道稍淡的咖啡，則咖啡豆份量可稍為增加，但是顆粒需磨得較大，並且沖泡的時間需縮短。濾紙須和過濾器搭配使用，過濾器通常是塑料制，也有陶製品，不過若要保持注入沸水的溫度，應使用塑料製為佳，較陶製不易導熱。過濾器和濾紙可依照所衝的咖啡份量，選用大小不同的尺寸。

　　2、煮咖啡的方法。例如摩卡壺***Moka Pot***

　　摩卡壺基本原理利用加壓的熱水快速通過咖啡粉萃取咖啡液。最早的摩卡壺是義大利人Alfonso Bialetti 在1933年製造的，他的公司Bialetti一直以生產這種咖啡壺而聞名世界。摩卡咖啡壺在歐洲使用比較普遍。

　　摩卡壺分為上下兩部分，水放在下半部分煮開沸騰產生蒸氣壓力;滾水上升，經過裝有咖啡粉的過濾壺;當咖啡流至上半部時，將火關小，如果溫度太高會使咖啡產生焦味。