桑葚有什麼副作用

　　桑葚是很多人都會喜歡吃的食物，它的味道香甜，口感很好。那麼你知道嗎?下面是小編為你整理的的相關內容，希望對你有用!

　　1、脾胃虛寒作洩者勿服。

　　2、孕婦禁吃桑葚子。

　　3、桑葚子含糖量高，糖尿病人應忌食用。

　　4、兒童不能夠多吃桑葚子，過多食用導致流鼻血，因為桑葚子中含有較多的胰蛋白酶抑制物，會影響到我們人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收

　　5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。

　　桑葚的注意事項

　　1、桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。

　　2、熬桑葚時忌用鐵器，因為桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。

　　3、桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。

　　4、少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶***蛋白酶的一種***抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

　　5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。

　　6、桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。

　　7、桑葚吃多會導致鼻子出血，孕婦不宜食用。

　　桑葚的功效與作用

　　1、健脾胃助消化

　　桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。

　　2、烏髮美容

　　桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，故可用來美容。

　　3、預防血管硬化

　　桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外，桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應，防止低密度脂蛋白氧化產生的細胞毒素，從而保護細胞的脂質過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預防動脈硬化。

　　4、防癌抗癌

　　桑葚中含有大量蘆丁，蘆丁可阻止結腸癌的形成，可涼血止血、清肝瀉火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等。

　　5、明目

　　常食桑葚可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。

　　6、抗衰老

　　桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。

　　桑葚的藥用價值

　　桑葚子既可入食，又可入藥，中醫認為桑葚子味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果，桑葚子具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，桑葚子主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝痠軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。

　　【藥名】桑葚子

　　【性味】甘、酸，寒。歸經：肝;腎經。

　　【來源】桑葚子為桑科植物桑的果穗。

　　【功效】滋陰補血;生津潤燥。

　　【主治】肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩;腰痠耳鳴;鬚髮早白;失眠多夢;津傷口渴;消渴;腸燥便祕。

　　【用法用量】9～15g。

　　【使用注意】脾胃虛寒腹瀉者，不可服。