如何用微波爐煮飯

　　我們通常都是用電飯鍋做米飯,但是現在兩口之家很多,用電鍋做飯容易做得太多導致浪費。其實,我們可以試著用微波爐來蒸米飯,一樣可以蒸出鬆軟可口的白米飯,而且,用微波爐做飯時間短,不僅方便快捷還省電節能。尤其適合單身人士和人口不多的家庭。用微波爐做飯實際上非常簡單,只要掌握好一些小技巧,就可以蒸出綿軟香甜的大米飯了。下面和小編一起來看看吧

　　用微波爐煮飯方法/步驟

　　首先,最好選擇微波爐專用的蒸飯容器,在我們買微波爐的時候都會配有一個蒸飯煲,用它來做米飯是最合適不過了。

　　其次,淘好米以後,一定要將米浸泡20分鐘左右,這樣可以使米充分吸收水分,減少煮飯的時間,做出的米飯軟硬適度。要注意的是,我們用來泡米的水就是直接煮飯的水了,所以在浸泡時水的比例要放好,一般1:1.5就可以了。

　　將浸泡好米的容器蓋上蓋,放入微波爐,高火5分鐘;然後等待幾分鐘,目的是讓米粒自己充分浸泡;再用中火10分鐘。

　　時間到了以後,不要立即取出飯煲,讓它在微波爐裡停留10分鐘左右。因為這10分鐘,雖然微波爐停止運轉,但米飯內部還在摩擦加熱,會讓米飯更加軟爛。10分鐘過後,取出飯煲,開啟,鬆軟可口的大米飯就做好了。

　　微波爐蒸米飯注意事項

　　一,最好用微波專用的飯煲;

　　二,提前浸泡生米20分鐘;

　　三,高火轉中火前等待幾分鐘;

　　四,做好後不要馬上取出,放在微波爐裡悶上十分鐘。

　　用微波爐煮飯小貼士

　　1、如果淘過的米不浸泡或浸泡時間短的話,微波爐定時就要相對長一點。

　　2、不同種類的米吸水量是不同的,如果更換大米,就要相對調整水量。

　　3、如果米飯沒吃完,下一餐再吃時,放在飯煲裡用微波爐加熱兩分鐘,就像剛蒸出的一樣好吃