美味土豆咖哩的做法介紹
人們在食用土豆之後,由於脂肪含量少還能加快人體中其他脂肪的消耗,從而起到減肥的作用。美味的土豆咖哩應該要怎麼做呢?下面,小編來為你介紹美味土豆咖哩的做法。
美味土豆咖哩的做法1
材料
土豆,牛肉,青椒,咖哩,植物油,糖,生抽,澱粉,料酒,鹽,蔥。
做法
1。將土豆,青椒和牛肉切成小塊狀,牛肉用少許生抽、料酒和澱粉拌勻醃製。
2。起油鍋,放入蔥爆香,炒出香味後放入牛肉翻炒。
3。牛肉翻炒至五成熟時放入土豆和青椒翻炒。
4。然後加入開水,沒過材料,加少量生抽,鹽和糖。
5。蓋上鍋蓋,中火燜半個小時左右,揭開蓋後用鏟試土豆,能輕易分開,加入咖哩。
6。待咖哩完全融化,汁收得差不多了,炒勻即可關火。
美味土豆咖哩的做法2
材料
土豆1個,胡蘿蔔丁,青豆,鹽,油,罐頭玉米,洋蔥末,培根末,肉,咖哩塊適量,淡奶油1大匙,乳酪,嘿胡椒
做法
1.土豆一個,去皮,切大塊,蒸或者煮熟,然後壓成泥。
2.準備胡蘿蔔丁、青豆,過水焯熟,水裡放些鹽和油。
3.再準備些罐頭玉米,洋蔥末、培根末,昨天晚上肉肉不少,我就沒有再放培根,實踐證明也是好吃的。
4.咖哩塊適量,先用少許熱水泡一下。
5.熱鍋,炒培根末,炒香出油後放洋蔥炒軟,然後放土豆泥翻炒。
6.放一大勺淡奶油,炒勻,再放咖哩和泡咖哩的那少許水,拌炒均勻。
7.根據口味再適當放些鹽和嘿胡椒,最後把胡蘿蔔丁、青豆、玉米拌勻就可以了。
8.喜歡乳酪的話,可以在烤碗裡先放一層土豆泥,然後鋪一層乳酪,再鋪土豆泥,再鋪乳酪。果不喜歡那麼多,就在最上面一層鋪上乳酪就可以了。
9.烤箱200度,烤到乳酪上色就可以了。美味哦!
美味土豆咖哩的做法3
材料
用料主料:土豆泥、糯米粉、蝦仁、雞腿肉丁、豬肉丁、咖哩粉配料:麵包糠、雞蛋、洋蔥末調料:鹽、味精、糖、胡椒粉、咖哩粉、油
做法
1、鍋中放少許油,將雞肉丁、肉丁煸炒出鍋,蝦仁滑油待用。洋蔥入鍋中煸炒出香味,加入咖哩粉,再放入肉丁、蝦仁煸炒入味後出鍋。
2、糯米粉和土豆泥混合,加少許胡椒粉、鹽、油揉和成團塊。
3、將團塊分成小劑,包入肉餡心,搓成棗形,裹上雞蛋液,蘸上面包糠。
4、入油鍋炸熟,撈出裝盤即可食用。
美味土豆咖哩的做法4
材料
肋排500g,土豆2個,咖哩塊3塊***我用的百夢多,個人覺得比金牌好吃***。青紅小辣椒各2個,蔥姜。油3湯匙,生抽3湯匙,鹽1茶匙
做法
1.排骨焯過洗淨,土豆去皮切滾刀塊,姜去皮,蔥薑切片。
2.鍋裡熱油,加蔥姜爆香,下排骨翻炒均勻。
3.加咖哩塊,倒入足量水蓋過排骨1-2cm,加3湯匙生抽,大火燒開轉中火。
4.燉20分鐘後,加入土豆,中小火繼續燉20分鐘湯汁濃稠時,加入切碎的青紅椒即可出鍋。鹽根據自己口味在出鍋前5分鐘加入。
~~刺激味蕾的濃香咖哩汁——咖哩土豆燉排骨就做好了。
美味土豆咖哩的做法5
材料
材料:土豆,牛肉,幾片菠菜葉
配料:咖哩,洋蔥,幹辣椒
調料:植物油,糖,生抽,生粉***澱粉***,料酒
做法
1、將土豆和牛肉切成小塊狀,牛肉用少許生抽、糖、料酒和生粉拌勻醃製;塊狀咖哩、洋蔥和菠菜葉也切碎;
2、起油鍋,放入幹辣椒和洋蔥,炒出香味後放入牛肉翻炒;
3、牛肉翻炒至五成熟時放入土豆翻炒;
4、然後加入開水,沒過材料,加少量生抽和糖;
5、蓋上鍋蓋,中火燜半個小時左右,揭開蓋後用鏟試土豆,能輕易分開,加入咖哩;
6、待咖哩完全融化,汁收得差不多了,加入菠菜葉,炒勻即可關火。
美味土豆咖哩的做法6
材料
雞1/4只,土豆2個,咖哩粉1湯匙,生抽2湯匙,白糖半個湯匙,料酒1湯匙,生粉,鹽少量
做法
1.1/4只雞斬塊,用一點點鹽、1湯匙生抽、半個湯匙料酒,生粉一起攪拌醃雞塊半個小時入味,土豆去皮切小塊,瀝乾水分
2.熱油鍋,瀝乾水分的土豆塊下鍋煎至兩面金黃
3.加入醃好的雞塊,同樣用半煎半炒的方法,煎至雞肉變色
4.加入1湯匙的生抽、白糖、半個湯匙料酒,翻炒均勻;把咖哩粉用1個湯匙的清水融化後倒進鍋裡,翻炒幾下
5.加入沒過材料1/3的清水,大火煮開後轉中火燜10分鐘就可以啦
6.裝碟後用紅椒和蔥花裝飾一下就上桌
美味土豆咖哩的做法介紹