啤酒怎麼做菜

　　一般情況下，啤酒的保質期都不會特別長，很多人家裡面的啤酒都會放過期，就會拿出去扔掉，這樣是很浪費的。過期的啤酒其實有很多的妙用，下面和小編具體來看看吧!

　　過期啤酒可以做菜

　　過期啤酒可以做菜嗎?其實要看啤酒過期多久了，如果是過期一兩天的，可用來炒菜，但渾濁了的，最好扔掉。一般市售啤酒儲存期為12個月，散裝啤酒儲存期僅幾天，尤其在夏季儲存期更短。超過儲存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質起氧化聚合反應，使啤酒變渾濁;或因水質差，灌裝時受微生物汙染而發酵，變粘變餿，飲後極易引起腹瀉等症狀。

　　啤酒的保質期

　　瓶裝、聽裝熟啤酒保質期不少於120天***優、一級***，60天***二級***。瓶裝鮮啤酒保質期不少於7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質期不少於3天。

　　過期啤酒的妙用

　　鮮花保鮮

　　啤酒還可以使鮮花保鮮，因為啤酒裡含有乙醇、糖還有其他營養成分，所以在插鮮花的容器內加一點啤酒，就能延長鮮花的保鮮期

　　清洗真絲衣物

　　用啤酒清洗真絲衣物，可以使衣物平滑、色澤鮮豔，恢復原來的樣子。先將啤酒倒入冷水中，然後將清洗乾淨的衣物泡入，浸泡時間約十五分鐘，撈出再漂洗乾淨後晾乾。

　　衣物增色

　　用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物變得柔軟、恢復原本的顏色。新衣物泡過後還不容易脫色。

　　擦玻璃

　　用啤酒擦玻璃是個很好的方法，因為啤酒中含有酒精，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會揮發掉，玻璃會變得乾淨透亮。

　　擦植物

　　這是花卉市場裡常用的方法，用軟布沾啤酒直接擦拭大葉子植物的葉子，可給葉面施肥，經常擦拭能讓葉子變得油亮而富有光澤。

　　澆花

　　啤酒是微酸性的，可以調節土壤的酸鹼度，能夠使喜酸的花卉長得更茂盛。把少量啤酒直接澆到花盆中即可。

　　洗髮和潤髮

　　大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗髮可以讓頭髮柔順、富有光澤，還能去屑。啤酒洗髮前可先用洗髮液把頭髮清洗乾淨，然後再用加入啤酒的水來浸泡或者漂洗。

　　擦拭冰箱、去除冰箱異味

　　用沾有啤酒的布來擦拭冰箱，可以去汙、殺菌，還能去除冰箱裡的異味。