夏季女性美容養生湯食譜

　　喝湯的好處和功效我想大家是都比較清楚的，不僅養生還能美容的，下面由小編為大家介紹夏天喝的又營養又可以美容的好湯哦!，希望能幫到你。

　　一、小白菜牛肉蘑菇湯

　　材料：小白菜200克、幹元蘑30克、牛肉300克、大棗20克、姜塊蔥段適量、黃酒10克、清水1200克、鹽5克、胡椒粉3克。

　　方法：

　　1、幹元蘑沖洗乾淨，用清水泡發，備用。

　　2、牛肉加薑片在冷水中煮開，撈出備用。然後把去掉血水的牛肉，加入泡發好的元蘑、姜、蔥一起加水，上火熬煮。

　　3、煮開後，烹入黃酒，再加入大棗，轉文火煲30分鐘。

　　4、然後加入小白菜，大火煲開。

　　注：小白菜牛肉蘑菇湯，可以促進骨骼的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，更能可促進面板細胞代謝，防止面板粗糙及色素沉著，使面板亮潔，延緩衰老。

　　二、蹄花湯

　　材料：豬蹄兩隻、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、鹽、醋、料酒

　　做法：

　　1、冷水焯蹄子，去掉黑沫。

　　2、小蹄子過涼白開，湯呈色好。

　　3、坐上火加入清水、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、醋***少許，蹄湯爛易吸收***、料酒大火燒開轉小火慢燉大約兩小時

　　4、加入適量鹽調味，放入燜燒鍋中燜著大約四五個小時即可。

　　注：豬蹄富含大量的膠原蛋白，可以增強面板彈性，改善面板的水分，再加上花生、紅棗和枸杞，是女人面板的“十全大補湯”。

　　三、翡翠杞玉豆腐

　　材料：枸杞子12克，玉竹10克，油菜心400克，嫩豆腐250克

　　方法：

　　1、油菜心去根，洗淨，並用刀切十字形，豆腐切成6釐米見方的小塊。

　　2、炒鍋放水1 000毫升，待沸後倒入豆腐塊，加鹽3克，焯3分鐘撈出。

　　3、鍋內加少許植物油，油溫五成熱時下油菜心稍炒，加水、鹽，煮沸5分鐘，撈出後將菜葉朝外，放在盤中。

　　4、鍋中加清湯、枸杞子、玉竹，煮沸6分鐘，加入豆腐、鹽、味精，煮沸3分鐘，用溼澱粉勾芡，裝於盤中即可。

　　注：翡翠杞玉豆腐可養顏澤膚，滋肝和胃;菜色澤鮮豔，鮮嫩可口，營養豐富，並含多種維生素，能增白面板。

　　四、黑白鳳爪湯

　　材料：黑大豆150克，雞爪300克，白薇20克

　　方法：

　　1、黑豆揀去雜質，用清水浸泡30分鐘，備用;雞爪洗淨，放沸水鍋中，燙透後取出過水;白薇用紗布包裹，紮緊。

　　2、鍋中放水，加入黑豆、白薇及雞爪，用大火煮沸，撇去浮沫，加入料酒後改小火燴至黑豆、雞爪均酥，加鹽、味精調味即可。

　　注：黑白鳳爪湯可溫中益氣，滋陰補腎。

　　五、苦瓜燉文蛤

　　材料：文蛤500克，苦瓜250克

　　方法：

　　1、苦瓜去瓤，放人沸水中焯一下，撈出過涼水，再切成片。

　　2、文蛤洗淨，放入鍋中，加水，煮至文蛤張口時撈出，去殼及內臟，下油鍋炒，加入料酒、生薑汁和精鹽炒拌均勻，起鍋。

　　3、取沙鍋，在鍋底鋪苦瓜片，文蛤肉放其上，加大蒜、薑末、蔥段、白糖、適量清水，用小火燉至蛤肉熟透入味，淋上香油即可食用。

　　注：苦瓜燉文蛤可清熱和胃，增白養顏。

　　夏天女人吃什麼好：

　　1、紅薯

　　飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素 ***維生素A前體***、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯***約2兩重***可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。β-胡蘿蔔素和維生素C的抗氧化作用有助於抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸***DNA*** 的損傷，起一定的抗癌作用。

　　2、牛奶

　　能喝出好多花樣，玫瑰的，薑汁的，桂圓的，杏仁的各種奶茶，香蕉、草莓、木瓜、蕃茄的各種奶昔，省一口加一個紙膜可以敷臉。牛奶是敷臉的超級好東東。可以美白、鎮靜面板，特別夏天恢復日晒後面板的水份。牛奶裡含牛奶酸，比化妝品的果酸溫和。敷臉一定要在晚上，白天敷臉再被晒過會長印子。冬天用普通純牛奶，夏天用脫脂牛奶，但牛奶酸都在牛奶的脂肪裡，所以脫脂奶的效果沒有全脂奶好。我的折衷方法是自己做半脂奶：把牛奶放在微波爐里加熱，冷卻後上面形成一層衣，那就是脂肪，揭掉它一次可以去掉一部分脂肪。隔一會再揭一層，牛奶基本上就不含脂肪了。這樣你能控制牛奶的含脂肪量，牛奶敷臉不長豆豆，是祕方喔。

　　3、原味酸奶

　　嚼塊口香糖雖然能快速清新口氣，但是治標不治本。口臭是舌頭上、牙齒間、喉嚨處積累的細菌所致。如果口香糖糖分較多，還會加快這些微生物的生長，使口氣更臭。據研究發現，飲用原味、無糖酸奶能清除口腔裡發臭的硫化物。

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　　4、薏米

　　女性夏季不要吃太多太涼的東西，像龜苓糕本身是滋陰的好東西，但吃太多，或吃太冰的就會傷脾胃。一次一小碗，吃到秋涼就行了。手腳冷並且豆印子老也消不去，說明體內有淤血，在月經前後一定保暖，吃溫東西。脾胃不是很好的MM，可以在做燉品的時候加薏米，或把薏米蒸熟壓成泥吃，可以調養脾胃。

　　5、香蕉

　　國醫學專家研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為，人如缺乏鉀元素，就會發生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養物質，而含鈉量低，且不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。因此，常食香蕉不僅有益於大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便祕的作用。