涼拌豬肉沙拉的做法

　　清爽又夠味的涼拌豬肉沙拉減少了油脂的肥膩，與帶著天然酸甜的蔬菜一起***。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　材料

　　豬梅花肉片 300克,洋蔥 1/2顆,蕃茄 1顆,紫色高麗菜 1/4顆,九層塔 適量,醬油 2大匙,大蒜 1大匙,嫩姜 1大匙

　　做法

　　1、煮一鍋沸水，將豬肉放入燙熟盛盤備用。

　　2、洋蔥切圈，蕃茄切片，紫色高麗菜切絲。

　　3、涼拌醬的蒜與姜都切成末，與醬油拌勻。

　　4、將蔬菜鋪在肉片上，倒入涼拌醬，用手抓勻，撒九層塔，完成。

　　油醋蔬菜沙拉拌五花豬肉的做法

　　材料

　　太白粉 ,五花肉片 200g,蘆筍切段 ,玉米筍切段 ,番茄切塊 半顆,小黃瓜滾刀切塊 ,地瓜切塊蒸熟 ,油醋醬 ,黑胡椒末 ,鹽

　　做法

　　1、將200克五花肉片抓點太白粉再燙熟..瀝乾備用;

　　2、將蘆筍段.玉米筍段燙熟.瀝乾備用;

　　3、準備大盆或鍋..將食材瀝水加入拌入適量的油醋醬..拌勻就可以成盤..上桌前灑上"黑楜椒末"..就可以簡單上桌囉~

　　手撕豬肉三文治的做法

　　材料

　　豬肩肉500克漢堡包6個椰菜絲沙律：椰菜1/2個紅蘿蔔1/4個蛋黃醬50克白醋2湯匙檸檬汁1湯匙鹽及黑胡椒適量醃肉材料：義大利香料2湯匙辣椒粉2湯匙紅椒粉1湯匙幹奧勒岡1湯匙黑糖1湯匙蒜粉1/2湯匙茴香1茶匙洋蔥粉1茶匙鹽1茶匙黑胡椒1/2茶匙

　　做法

　　step11

　　椰菜及紅蘿蔔切絲

　　step22

　　準備一個大碗，加入蛋黃醬、白醋、檸檬汁、鹽及黑胡椒拌勻

　　step33

　　加入椰菜及紅蘿蔔絲拌勻

　　step44

　　放入雪櫃冷藏過夜

　　step55

　　準備一個大碗，加入所有醃肉材料拌勻

　　step66

　　在豬肩肉上灑少許油抹勻，均勻灑上醃肉材料，然後將豬肩肉放在焗盤上

　　step77

　　蓋上錫紙，放入已預熱至攝氏130度的焗爐焗7-8小時

　　step88

　　取走錫紙，用叉把豬肩肉撕開，撕開肉之後讓肉浸在醬汁中吸收味道

　　step99

　　將豬肉絲放在漢堡包上，伴以椰菜絲享用即成。