女巫手指餅乾的做法是怎樣的

　　這可是萬聖節的人氣點心,女巫的手指，哈哈是餅乾來的，有幾分恐怖,但是味道香香脆脆,相當的好。以下是小編為您整理的女巫手指餅乾的做法，希望您喜歡。

　　女巫手指餅乾的成品圖

　　女巫手指餅乾的食材

　　女巫手指餅乾的做法步驟

　　1.黃油室溫軟化。

　　2.加入糖粉。

　　3.用攪拌機打發，加入蛋液繼續打發至顏色變淺，體積膨大。

　　4.倒入過篩的低筋粉，泡打粉，香草粉，用橡皮刮刀攪拌均勻成手指餅乾麵糰。

　　5.麵糰放入冰箱冷藏2小時。

　　6.把麵糰分成小塊，用手捏成不規則長條狀，直徑比手指稍微細一點。

　　7.用小刀在手指餅乾上劃出條紋作手指關節的樣子。

　　8.取一粒杏仁，按進較細的一端作指甲的樣子。180度烤箱中層15-20分鐘。

　　小貼士

　　1.手指餅乾麵糰要冷藏2小時以上，這樣不會沾手方便捏出形狀。

　　2.把小塊用手捏成長條，越不規則越逼真，直徑比手指細因為烤的過程會膨脹一點。