葡萄乾蛋黃餅乾的日常做法

General 更新 2024年11月10日

  喜歡吃酥鬆奶香味十足的餅乾,家中正好有熟蛋黃,我怕吃了會發胖,就把做餅乾裡的糖和油降低,做出來的味道還不錯。以下是小編為您整理的葡萄乾蛋黃餅乾的做法,希望您喜歡。

  葡萄乾蛋黃餅乾的成品圖

  葡萄乾蛋黃餅乾的食材

  葡萄乾蛋黃餅乾的做法步驟

  1.蛋黃 糖 低粉和玉米粉已混合 玉米油

  2.玉米油和糖放入調料盆裡攪拌均勻

  3.把蛋黃粘粹放入盆中攪拌均勻

  4.再放入低粉和玉米粉

  5.揉成光滑的麵糰醒30分鐘

  6.取一面團揉成小圓球

  7.放在鋪有油紙的烤盤裡

  8.然後用手指按扁放上葡萄乾,烤箱180度預熱5分鐘,放入烤箱上下烤10分鐘

  9.10分鐘後取出烤箱放涼

  小貼士

  揉好的麵糰要醒一下,如果馬上做好烤,烤出來的口感很粗,不細膩。

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