伯爵奶茶馬芬的做法

　　這個伯爵奶茶馬芬就是晚上拍滴，總覺得光線不太自然，也考慮過早上起床上班前拍。但貌似光線也不好，繼續慢慢摸索吧。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　材料

　　伯爵茶4小包，牛奶50g，全蛋2個，細砂糖120g，色拉油100g，低粉200g，泡打粉10g，杏脯50g

　　做法

　　1、取出伯爵茶包內的碎茶葉，放入熱牛奶中浸泡10分鐘以上，成為法非色的奶茶備用。

　　2、全蛋加細砂糖用打蛋器打勻。

　　3、在2中加入色拉油拌勻。

　　4、在3中加入做法1的奶茶汁液，繼續打成均勻的液體

　　5、將低粉和泡打粉一起過篩，再加入做法4中，用刮刀以不規則方向拌勻面糊。加入切碎的杏脯拌勻。

　　6、用湯匙將麵糊盛滿面糊8分滿。

　　7、預熱烤箱180度25分鐘

　　小訣竅

　　Tips：

　　1、伯爵茶是紅茶混合了佛手柑的香料混合而成，用來做蛋糕香氣十分濃郁，用茶包的茶渣作配料，不但體現風味也使蛋糕的感官更有層次感。

　　2、新增杏脯也是為了增加口感，酸甜的口感和紅茶馬芬很契合。

　　3、用色拉油製作的馬芬熱量比較少，口感比打發黃油的來的紮實。

　　奶茶瑪芬的做法1

　　材料

　　黃油40克，立頓紅茶，三花全脂淡奶，糖粉25克，雞蛋1個，泡打粉2克，低粉50克

　　做法

　　1.黃油加糖粉，打發。

　　2.把雞蛋打散，分次加入黃油打勻。

　　3.把低粉、泡打粉過篩，切拌均勻。

　　4.奶茶10g，加入切拌的黃油糊中，攪拌均勻。

　　5.入模，7分滿，烤箱預熱180度，20分鐘左右。

　　小訣竅

　　～烤好了，濃濃奶茶香，簡單吧，好吃吧!呵呵，好吃呢!

　　奶茶瑪芬的做法2

　　材料

　　紅茶包1包，低粉200g，牛奶50g，雞蛋2枚，糖120g，色拉油100g，泡打粉2小匙

　　做法

　　1.紅茶包泡入牛奶30分鐘

　　2.雞蛋加入白砂糖攪打均勻，加入色拉油混合攪拌均勻

　　3.倒入奶茶攪拌均勻

　　4.低粉和泡打粉過篩

　　5.將麵粉倒入3步的液體中攪拌均勻

　　6.把麵糊舀入紙杯，烤箱預熱180度，中層上下火約20分鐘。