冬季孕婦適合吃的食物有哪些

　　我們都知道，孕婦在飲食方面需要注意的地方有很多，尤其是冬季的蔬菜和水果更不能盲目的吃。那麼?下面由小編為大家講解下冬季孕婦適合吃的相關食物吧。

　　孕婦冬季適合吃的食物

　　1、主食

　　應以選食中等加工的米、面、雜糧和幹豆類為主,儘量少***加工的米、面,多吃全麥片、小米、玉米麵,粗細搭配,這有利於多攝取維生素和微量元素,防止營養缺乏症。

　　2、蔬菜食品

　　是孕婦飲食中的主要副食品,其中應多選食綠葉蔬菜和含蛋白質較多的鮮豆類。含鋅較多的有:大白菜、蘿蔔、扁豆、茄子。含鐵較多的有:菠菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜。含鈣較多的有:油萊、芹菜、大豆及其製品。含碘較多的有:芹菜、白菜、菠菜等。含葉酸較多的有萵苣葉、菠菜、韭菜、蕹菜、油菜、大蔥、馬鈴薯,還可多食用蘑菇、木耳、黃花菜、海帶、藕等。

　　3、豆類食品

　　是植物蛋白的主要來源,尤其大豆蛋白質含量較高,含有豐富的亞油酸,是胎兒生長必需的脂肪酸,還含有較多的鈣、鐵和 B族維生素。其豆製品種類很多,皆可食用,其中豆芽含有豐富的維生素C ,能增加血管壁的韌性和彈性,預防產後出血,含纖維素也較多,能潤腸通便、防止便祕。

　　4、水果類食品

　　可多吃些富含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E 以及葉酸和尼克酸的食品,如蘋果、香蕉、柑橘、棗、葡萄、楊梅、檸檬,這些都屬於鹼性食品,有助於調節體內的酸鹼平衡。

　　適合孕婦冬季喝的粥

　　1、生菜粥

　　生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多,經常食用能為孕媽媽補充營養。

　　用料:大米200g、生菜100g、蔥末10g、油小半勺、清水適量

　　做法:淘洗大米,提前泡半個小時,這樣煮出的粥更香稠可口;加足清水煮到沸,加少量的油,轉中火再煮10分鐘;半個時候後,煮到米醇粥香時,加入加入切好的生菜,略煮2分鐘,美味的生菜粥就做好了。

　　2、五彩魚粥

　　魚類含有豐富的蛋白質,易於消化吸收,常食可增強抗病能力。

　　用料:魚肉50克、大米適量、胡蘿蔔適量、豌豆***煮***少許、食鹽少許

　　做法:魚肉去掉魚刺,切成魚肉粒,在水中多泡幾次,以便去腥;各種蔬菜粒備用;米粥在爐上煮好,水稍多些;先倒入魚肉粒,再倒入蔬菜粒,最後加入丁點的鹽調味即可。

　　3、香菇雞粥

　　香菇雞粥清淡綿綢,雞肉是媽媽獲取優質的蛋白質重要來源,可增強媽媽免疫力。

　　用料:雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、澱粉適量、食鹽適量、料酒少許、香油少量、小蔥適量

　　做法:香菇泡軟切小粒;雞脯肉切成小粒用料酒,生粉醃10分鐘;砂鍋裡米和加適量的水,調好時間煮開後,轉小火煮的時候,加雞肉和香菇;粥煮好後,加一點香油,適量的鹽,撒上小蔥末,如果預約煮粥,就把原料一次都放進去,水不能加的太滿。

　　4、雞蓉玉米粥

　　玉米含維生素B1、維生素B6較多,能夠提高媽媽免疫力。

　　用料:米30克、玉米醬15克、土豆40克、雞絞肉15克

　　做法:土豆切皮,切成小丁,將米洗乾淨;將米、土豆和適量的水一起燉煮至熟爛;再加入雞絞肉煮至熟透,最後加入玉米醬攪拌均勻即可食用。

　　5、暖脾護胃--羊肉粥

　　功效:有益氣養腎、暖脾護胃等功效。

　　材料及做法:選精羊肉200g,切片,粳米或糯米200g左右,同煮成羊肉粥,早晚均可食用。或用大米100g,精羊肉200g,黃芪30g,茯苓30g,大棗5枚,蔥白二棵,鹽少許,同煮成粥。

　　孕婦冬季養生湯

　　推薦一：南北杏仁川貝鷓鴣湯

　　材料：南杏仁、北杏仁各4克、川貝6克、鷓鴣200克、生薑適量。

　　做法：把鷓鴣處理好之後，先放到滾水之中加幾片生薑去除去腥味，然後撈出備用。再同洗乾淨的南北杏仁、川貝一起放到鍋中隔水燉兩個小時就可以了。

　　此湯具有潤腸通便，平咳止咳之功效，同時又有助於清熱解毒，最適合秋季易上火，容易感染上呼吸道疾病等人。

　　推薦二：杜仲燉雞湯

　　材料：子母雞一隻、杜仲20克、生薑幾片。

　　做法：將子母雞宰殺好之後摘去油脂，然後切成塊狀加入適量清水，加入杜仲，生薑蓋好蓋了，然後隔水用文火燉4個小時就可以了。

　　此湯的最大特點就是補而不燥，特別是對於一些向體虛弱，氣血兩虛，“林妹妹”型的女性由為適用。民間素有“今冬進補，明年打虎”的說法，因此對於平時素體違合的女性，冬季更可常喝杜仲燉雞湯。

　　推薦三：竹蔗紅蘿蔔豬腱湯

　　材料：竹蔗、紅蘿蔔各250克、豬肉150克、蜜棗一個。

　　做法：把紅蘿蔔洗，竹蔗分別切成小段，把豬腱肉切成粗件，然後將所有的材料一起放到瓦煲中燉兩個小時等其肉爛了加入調味品就可食用了。

　　此湯營養豐富，特別是對於經常熬夜，長期使用電腦的女性朋友具有很好的補益作用。

　　推薦四：黃芪黨蔘燉羊肉湯

　　材料：羊腿肉500克、黃芪20克、黨蔘25克、紅棗10顆。

　　做法：先將羊肉洗乾淨放到沸水中焯一下，然後撈出來用清水衝一下放到燉鍋中，加入生薑片，紅棗，黃芪、黨蔘加適量清水然後蓋好蓋子用文火燉一個小時。

　　此湯最適合冬季怕冷的女性經常食用了，其具有溫中補氣，去寒補氣血等作用。