百香果種植栽培方法介紹

　　百香果適應性強，粗生快長;在熱帶、亞熱帶地區生長良好，在溫帶地區也能開花結果，種植的技術相對來說就簡單很多。下面是小編為你整理，希望能幫到你。

　　百香果種植栽培方法

　　***一***百香果的育苗

　　1.實生繁殖 簡便易行、不帶病毒、投產早，故許多國家、地區採用。要選擇豐產、質優的株、蔓上的充實大果採種。種子每千克約5萬粒。洗淨略催芽即可播種。種子洗淨陰乾後，10℃下密閉儲存一年以上也不影響生活力。種子播於溼潤細沙或蛭石中，忌乾燥或積水，兩週可萌芽，實生育苗也可在田間進行，移栽極易成活，也可兩片子葉伸出土層移至營養杯中培育，苗高15cm即可定植。

　　2.扦插繁殖 插床土要求疏鬆通氣透水。全年都可扦插，一般黃果種11月至翌年2月選取近先端6-12節充分老熟、無病蟲的枝蔓，剪成具1-3節、長約1Ocm、下切口在節位、上切口稍高於節、頂葉剪留1/3-2/3的插條。插條容易生根，也可基部用300mg/L IBA預浸30s。扦插時2/3插入土中，遮蔭50%，並保持土壤溼潤和較高的空氣溼度。注意噴藥防病，約3周生根，生根率70%以上。扦插到出圃約需3～4個月。

　　3.嫁接繁殖 用抗凋萎病的黃果種作砧，嫁接紫果種或雜交種。接穗需果自冬季不表現病毒病症狀的果園或小區。

　　***二***百香果的建園

　　1.園地準備 以東南坡向南北行向為最理想，但要避開大風。小區內坡度要平緩，並提前作土地準備，荒地先種一季綠肥作物，陡坡地則只耕種行內，行間用來生草防雨水沖刷。整地過程包括：①深耕，尤其是粘壤土和粘土。②過酸土壤pH值調整，用石灰或含鎂石灰把pH值調至5. 5-6. 5。應注意的是，石灰一次施用量不要超過40t/h㎡.小足時可在12周後施第二次，並儘可能耕翻入土內。③植穴準備，植穴寬0. 8m、深30-60cm。每穴施入作物稿稈、雜草、綠肥及土雜肥或腐熟有機肥10kg、複合肥0. 6kg、石灰0. 5kg***計入前述用量內***。底肥與泥土分層壓入，一個月後將植穴培成30cm高的土堆再定植，以利於排水和收果。

　　2.種植時期 週年均可定植，以9月至次年3月較好，灌溉條件好時在10月底至11月初定植最好，定植後要立即澆透水。

　　3.搭架 百香果為攀緣植物，必須搭架栽培。常見架式型別有：

　　A單壁籬架 在一排直立的柱子上拉一道***頂端***或兩道鐵絲，柱高約2m，柱距6m.其間可栽兩株，行寬2m。

　　B.T型籬架 與單壁籬架相似，只是在每根直立柱子頂端安一橫臂，在臂兩端拉兩條鐵絲。

　　福建有采用門形架的。小面積的庭園或大面積的平整園地，也可採用平頂棚架。支柱要牢固，能支撐拉緊鐵絲和枝蔓、果實的重量。常用木柱和水泥柱。籬架高，植株受光面大，產量高，但支架要求牢固，架材、整形、噴藥量開支也大，以高2m的T形架式最適用。低於1. 8m枝蔓易下垂地面。

　　***三***百香果的整形修剪

　　***1***引蔓上架 立竹竿引主蔓直立向上生長，達鐵絲時使纏繞鐵絲橫向水平生長蔓進入水平牛長狀態愈快，開花結果愈早。枝

　　***2***整形 ①單蔓整形：一株剪留一個主蔓，到達鐵絲高度後，使其沿流行風向生長，然後選一個側蔓往相反方向生長;②雙蔓整形：每株留兩個主蔓，到達鐵絲高度後，引向兩個方向生長。

　　***3***修剪 採果後修剪，剪至副主蔓或三級蔓以上。休眠期或生長不活躍期重剪會導致植株死亡。如果重修剪至主幹，須等到早春生長活躍期才能進行。黃果種宜在12至翌年2月，紫果種在8-9月修剪。引蔓上架期應疏除主蔓上的二次梢，以減少營養消耗，利於主蔓快速生長。當枝蔓蓋滿架面後，剪除內部葉片少的老化不結果枝、下垂枝回縮至距地面約15cm處，對老、病樹可行重剪，所有二次枝均在靠主蔓20cm處短剪，以刺激新梢形成。

　　也有不大強調修剪的，如美國、南非、澳大利亞。

　　***四***百香果的人工輔助授粉

　　黃果種大都需要人工輔助授粉，紫果種和雜交種人工輔助授粉亦可提高坐果率和產量。方法是在花剛開時，及早用鑷子收集花葯，再用毛筆沾花粉授在柱頭上。

　　建立百香果園的方法

　　1.選地與開墾

　　***1***選地

　　百香果 適應性強，粗生快長;在熱帶、亞熱帶地區生長良好，在溫帶地區也能開花結果;對土壤要求不高，可種植在砂壤土、紅壤土、高嶺土等多種型別的土壤上，坡地、山地或能排灌的平地、水田都可以，不能選擇低窪積水地建園。

　　***2***開墾

　　建園時要規劃好栽植區、道路、包裝場、工具房、防風林帶以及排溼防洪系統等;清除栽植區內的雜草、樹木或其他有礙耕作的雜物、石頭等;然後平整土地，可全墾或穴墾。山地種植，果園開墾應要求種植頻寬1.1米以上，內傾5°-8°，種植帶外緣築高20釐米，寬30釐米的小埂。

　　2.搭架

　　百香果為蔓性植物，依賴棚架支撐才能正常生長髮育。因此，要搭建相應的棚架。經調查，定植時間一樣，搭架植株已掛果，不搭架植株未見有掛果。立棚架便於管理和採收，也創造了良好的光合空間和通風透氣的環境，減少病蟲害。架式有平頂式、籬笆式、人字形、弓形和門字形、垂直形、T形、雙T形等;搭架材料用水泥柱或石柱，投資較大，為了降低成本，可用經剝皮、晒乾和防腐處理的木條作支柱;山地種植的可用自然樹木***活支柱***代替，效果很好。

　　水平架式***平頂式***種植 百香果採果方便，樹下不長草，觀賞性強，適合觀光旅遊的種植，但搭架成本高，來年修剪困難。

　　籬架式，要求行距為2米，株距為3米，每667平方米種植110株，支柱高度一般1.8-2米，分別在80釐米、130釐米、及最高的位置各拉一條鐵線。該架式具有光照和通風良好，修剪方便，此外果實不會擱置棚架頂上，可以自動掉落以便採收;這種籬架式能自動抑制徒長，掛果成串，產量比其他棚架高15%-20%。

　　3.定植

　　百香果四季可種，籬笆架種植一般株距3米、行距2米，每667平方米植110株;挖定植穴，規格為60釐米×60釐米×60釐米;挖穴時表土、心土要分開堆放;每穴施腐熟的糞肥或垃圾肥25千克，加入0.2千克過磷酸鈣或者0.2千克的複合肥作基肥，回表土與肥料拌勻，使穴土高於地表20釐米，然的再回蓋一層心土。2-5月選陰天或雨後晴天種植，這時溫度、溼度適宜，成活率高;定植時，最好把苗木按高矮、大小和根系好壞進行分級，壯苗和弱苗分開待植，方便日後田間管理;然後將植穴內的土翻起搗碎，每穴每一株，先挖個20釐米深的小坑，把下部土壤稍壓緊，把苗放入時要根舒苗正，澆透定根水，然後填回鬆碎泥土，輕壓實。以後要經常保持溼潤，直到苗木成活。若在夏天定植，陽光比較強烈時，要注意遮蔭保溼。

　　百香果園的日常管理

　　1.施肥

　　在定植前放夠肥料的一般在當年可不再施肥料。如果沒有的，則前期以氮肥為主，以促進植株生長。定植後10-15天根系開始生長，可施第一次稀尿素或稀人糞尿，以後每隔45天施一次，每次每株施腐熟人糞尿5千克或複合肥0.05-0.1千克。西番蓮對N、K需要量大，P、Ca、Mg需要量少。臺灣推薦每年每株的施肥量為N250-300克，P2O3100-150克，K2O600-800克，並強調在生長初期以後不要過多施氮肥，否則會引起落花而減產。合理的施肥方法是採用液肥或開平等溝施用。液肥的施用是將肥料先溶解，然後稀釋成液肥，灌注於根系四周，誘導根系的生長。開平行溝施肥，有利於根系的擴充套件。因此，剛定植的植株在兩側30釐米處開一條寬深各為15-20釐米，長度為50釐米的平行溝，待有些雨水時即將粒肥施下並加覆土。

　　2.灌溉

　　百香果是淺根系植物，喜溼潤，但積水、乾旱都不好。百香果速生快長，枝葉生長量大，除需要充足的肥料外，還需要大量的水分，新梢萌發期，花芽分化以及果實迅速膨大期***果實發育前中期***是需水關鍵時期。而在花芽生理分化前及果實生長後期需要較乾燥的環境，這有利於果實品質的提高。

　　土壤缺水會限制 百香果的營養生長和產量。土壤若是過於乾燥***水勢=-150帕***，會影響藤蔓及果實發育;嚴重時，枝條凋萎，果實不發育，並常發生落果現象。在春季或夏初的土壤如果缺水，也會影響花芽分化並直接造成夏季產量的下降。為了獲取最高的產量，在開花結果期間，水分偏少最好能灌溉，保證土壤水分充足，以提高產量。

　　灌水過量或雨水過多而造成浸水時，對 百香果的生長也是不利的，長時間浸水會使原有根系完全遭受破壞，需由莖與根基部或水面以上部分長出不定根，來取代原有根系。所以長時間浸水對 百香果植株造成很大傷害。

　　3.土壤管理

　　***1***間作

　　***1***間作

　　定植1個月後，離苗頭25釐米地方就可發現百香果幼嫩根系，間作時不能離苗頭過近，否則有礙百香果根系擴充套件;間作物只能是蔬菜，不能種植西瓜與其他葫蘆科作物，以防這些作物攜帶病毒傳染;投產後不宜再間種，以免影響果園正常管理和病蟲害防治工作。為方便揀拾果實，不宜種植覆蓋作物。

　　***2***中耕

　　疏鬆透氣的土壤有利於培養百香果強大根系;促進植株健壯生長，獲得較高的產量。百香果生長的夏秋季，雨後對果園進行中耕淺鋤，深度5-10釐米。中耕結合除草進行，次數依雜草生長情況而定，一般應在果實迅速增大下垂前至採果後中耕2-3次。中耕可使土壤疏鬆透氣和切斷土壤毛細管，有利於土壤微生物活動和土壤養分的分解，並能減少水分蒸發，提高土壤的保水能力。

　　***3***清園

　　冬季清園後要進行全園翻土，並在過冬前完成。翻土結合埋入清園後的雜草和殘枝落葉。此時中耕既可翻土改土，又可翻動土壤越冬害蟲，經烈日暴晒、乾燥和冬季低溫後降低來年的病蟲基數。

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