秋天吃什麼菜降火

　　秋季乾燥，容易上火，那麼秋天吃什麼菜能降火呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　秋季降火食物

　　一、 綠豆

　　綠豆味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆中含有豐富的維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分物質，常吃能夠更好的幫助排洩體內毒素，促進機體的正常代謝。

　　尤其在吃肥膩、煎炸、熱性的食物之後，喝點綠豆湯，能有效降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。

　　二、梨

　　秋季容易上火的人群，在這個時候應該適量的都吃些偏涼性的水果，比如像梨、柿子、香蕉、獼猴桃、柚子、葡萄等水果，這些水果不僅具有很好的清火功效，同時清熱解毒的功效也非常的明顯，正適合乾燥的秋季食用。

　　秋季上火最好食用秋梨，它具有很好的清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用，對秋燥所導致的各種不適症狀都具有很好的緩解功效。同時經常吃秋梨還非常有利於肺、支氣管及上呼吸道的健康，因為它具有很好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食慾，並有良好的解熱利尿作用。

　　三、柿子

　　進入秋季後另外一種具有緩解秋燥功效的水果也開始逐漸的上市，那就是秋季最常見的水果——柿子。中醫指出，柿子柿子味甘澀，性寒，其中所含有的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍，在秋季經常食用可起到很好的養肺護胃，清除燥火的功效，除此之外補虛、止咳、利腸、除熱等功效也非常的明顯。

　　柿子雖好，但也不能多吃，除了每天不能過量之外，還要注意切勿在空腹的情況下食用，否則很容易導致結石。

　　四、山竹

　　山竹俗稱“水果皇后”，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，吃了大補的榴蓮之後，再吃山竹有清熱的功效，且山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，對美容肌膚有一定功效。

　　為什麼秋季容易上火

　　秋季是最乾燥的季節，中醫認為，人的五臟應四季，它會隨著季節的變化而變化的。秋季氣溫變化頻繁，不容易掌握，秋天的氣候最主要的一個特點就是“乾燥”，人體自然很容易上火，常會出現口乾、面板乾裂的現象。

　　在一年四季中，秋季被中醫歸為一年中陽氣最旺的季節，秋季早晚溫差距離的變化較大，這就是人們常說的“秋燥”，這個季節是人體在夏季與冬季的一個適應過程，不能保持新陳代謝的平衡和穩定，所以常常會引起人體生理機能上的失調，從而導致“上火”。而上火的主要症狀表現為眼睛乾澀，大便乾燥，嘴脣乾裂，咽喉乾燥疼痛等，還有一些人會因為天氣的乾燥而患有嚴重的口瘡、咽喉腫痛等症狀，雖說這些病不大，但它卻影響了正常的飲食、休息，給人們的日常生活和工作帶來不便，苦苦“折磨”著自己。

　　由於秋天天干氣燥的原因，不但會引起身體表面上的一些不適，而且還會引起鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病等。其實，秋天“上火”是人體各個器官之間的不協調造成的，這就是為什麼一些女士在秋季的時候，臉上會因為“上火”而長出痘痘的原因。

　　其實，在秋天引起人們機理上的一些不適，有許多方面的原因，也是根據一個人的體質不同而定的，比如陰虛體質的人就很容易“上火”，特別是在秋天，表現最為明顯。所以，人們要隨著氣候的變化而變化，秋天的時候多喝水也是防止乾燥的一項措施。

　　除此之外，飲食也要特別注意，在本來就乾燥的秋天吃一些辛辣的食物或是喝大量的酒，這種飲食習慣是不正確的。所以，“乾燥”是秋天引起上火的主要原因。

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