孕婦喝紅豆湯可以嗎

　　紅豆自古就是補氣養血的良好食材，長久以來，一直是女人養生駐顏的天然滋補佳品。下面由小編為大家帶來關於孕婦能喝紅豆湯嗎的文章，希望能幫到大家，歡迎大家閱讀，謝謝!

　　孕婦能喝紅豆湯嗎

　　一、紅豆的營養價值和功效

　　紅豆湯的主要成分即紅豆，紅豆中含有豐富的維生素E、鉀、鎂、磷、鋅、硒等營養成分，有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、潤腸通便、補血生乳等功效。

　　二、紅豆對孕婦的作用

　　1、養心補血

　　紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血。所以，孕婦多喝紅豆湯能預防孕期貧血，強健體質，擁有好氣色。

　　2、補充鐵質

　　紅豆中富含鐵質，準媽媽適量補充，可以增強母子免疫力，促進胎寶寶腦細胞發育和智力發展，預防寶寶出生後貧血。

　　3、消除孕期水腫

　　紅豆有很強的利水除溼作用，可以消除孕期水腫，尿頻者也可以通過食用紅豆來改善症狀。多吃紅豆可預防及治療腳腫。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便祕促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。

　　4、祛溼清熱

　　水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛溼排毒作用。

　　5、滋補五臟。

　　紅豆還可以幫助我們養胃益脾，增強腎功能，維護五臟的健康。

　　三、孕婦喝紅豆湯需要注意的問題

　　應該說，在孕期，紅豆湯對孕婦是極好的，但是，飲食是不可以盲目的，尤其是對懷孕的婦女來說。在喝紅豆湯是，準寶媽們需要注意以下一些問題：

　　1、不要喝太冰的紅豆湯。

　　孕婦喝紅豆湯時，要注意溫度的掌握，最好在溫熱的時候喝，千萬不要喝太冰的紅豆湯。

　　2、湯內不要放太多糖，預防孕期血糖過高。

　　紅豆本身就有極強的益氣補血作用，如果再加入過多的糖，可能會導致孕期血糖過高，對以後生產造成影響。

　　3、要注意新鮮衛生，放太久或變質的湯千萬不要再食用。

　　懷孕期間，孕婦的飲食衛生是極其重要的。因此，在喝紅豆湯的時候，應儘量在新鮮的時候喝，如果擱置太久或者變質，就千萬不要食用了。

　　4、多尿者忌食。

　　孕婦喝紅豆湯可以利尿，可消除懷孕晚期的腿腫。但是，如果對於那些本身就多尿的孕婦來說，食用紅豆湯反而會對身體造成負擔，因此，多尿者在孕期最好不要食用紅豆湯。

　　四、紅豆湯也可以DIY，推薦9種做法

　　1、電飯煲燜煮法：

　　跟我用的這個燜煮法其實是一樣的，電飯煲里加水煮開後打至保溫檔，水涼後重復。

　　泡過豆子的一兩次就可以，沒泡的豆子要三四次。

　　2、鹼面法：

　　煮紅豆的時候加一點鹼面，大火煮開後小火燜煮5分鐘就熟了，但這種不推薦，因為鹼會破壞營養。

　　3、保溫法：

　　紅豆泡幾個小時後加水煮開，立馬倒入暖水瓶中，蓋好蓋子，不久就開花了。

　　4、幹炒法：

　　把豆子放入超過中幹炒，炒至顏色微黃，有香味飄出時再加水煮。

　　5、冷激法：

　　豆子用冰水浸泡，鍋中水燒開後放入紅豆，煮開後再加點冷水，反覆幾次，很快就開花。

　　6、冷凍法：

　　豆子用熱水泡開後放入冰箱冷凍，第二天拿出來稍煮可熟。

　　7、熱水浸泡法：

　　豆子加熱水，蓋上蓋子泡30分鐘，煮十幾分鍾可熟。

　　8、高壓鍋法：

　　這是大部分人家裡最常用的方法了，難煮的東西大都交給高壓鍋，大火煮開後小火15分鐘即可。

　　9、高壓鍋燜煮法：

　　豆子不用泡，放入高壓鍋中煮開5分鐘後關火，燜一會兒就開花了。

　　相對於傳統高壓鍋煮法，這種燜煮省火，但不省時間。

　　結語：總的說來，在孕期，孕婦喝紅豆湯是一個不錯的選擇，它不僅能夠預防孕期貧血，還能夠益氣補血、強健體質，利於孕婦的保養和生產。但是，對於紅豆湯的食用也要採用正確的方法，注意飲食禁忌，如此才能讓紅豆湯揚長避短，發揮有利作用。