夏日甜品怎麼做

　　夏季最讓人垂涎三尺就是冷飲甜品了，解暑透心涼，一個字，爽!下面小編整理了夏季甜品的做法，希望對你有所幫助!

　　怎麼做夏季甜品

　　1、黃瓜三絲湯

　　黃瓜去皮洗淨,切成粗絲,入泡菜絲、海帶煮成的鮮湯中煮沸即可。

　　2、南瓜豆漿汁

　　老南瓜切塊,用橄欖油加少許鹽炒一下,或切塊蒸熟,和豆漿一起攪拌成濃汁,再煮熟即可。

　　3、西米木瓜奶露

　　先將西米洗淨,用清水浸約1小時,晾水備用;木瓜去皮及挖去瓤籽,切成小塊,用榨汁機榨成木瓜汁,備用;冰糖搗碎,加入鮮奶,慢火煮熱至冰糖完全溶解。加入西米略煮3分鐘後,再加入木瓜汁,拌勻熄火,可熱食,亦可待冷後,放入雪櫃,冷凍後進食。

　　4、椰汁西米芒果撈

　　椰汁200克,芒果50克,芒果醬10克,西米50克,煉乳10克,冰塊3塊。做法:西米用開水煮好。椰汁放入煉乳調勻,放入西米,倒入杯中。加入芒果丁、冰塊、芒果醬即可。

　　5、冰鎮水果酸奶

　　酸奶250毫升、煉乳兩勺、香蕉一根、獼猴桃一個、小番茄三個、葡萄乾等適量乾果、白糖一勺。

　　將獼猴桃切成小塊,小番茄對半切開,兩種水果混合後拌上砂糖備用。用勺子將放入碗中的香蕉搗成泥,再加入酸奶、煉乳和適量食鹽。將拌好的獼猴桃和小番茄也加入進來,最後撒上乾果。

　　6、酸奶桃樹油

　　冠益乳50g、天然桃樹油50g、冰糖。將天然桃樹油泡10個小時,然後洗淨雜質,加入純淨水與冰糖,燒開後熬製10分鐘,關火起鍋。放置冷卻後,放入冰箱冷藏2小時,取出加入冠益乳即可食用。

　　7、桂花龜苓膏

　　龜苓粉20克,蜂蜜、桂花糖10克。先將龜苓粉用25克涼開水化開。然後加入75克熱開水,攪拌均勻後放入冰箱冷藏室,約20分鐘後取出。食用時加入蜂蜜及桂花糖即可。

　　8、蜜汁西瓜撈

　　西瓜14個,糯米小圓子半包,蜂蜜、白砂糖、水適量。鍋中放水,將超市中買來的糯米小圓子倒入水中煮熟後撈出,過涼水淘淨後撈出瀝水備用;西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁,注意將籽清除乾淨,剩下的西瓜果肉打成西瓜汁;將西瓜汁與糯米糰子混合拌勻,食用時放入西瓜果肉,淋上蜂蜜即可,放入冰箱中冷藏一下口感更好。

　　吃冷飲甜品要注意什麼

　　1、不要在飯前吃,也不要在飯後。因為吃飯的時候會吃大量的主食,主食本身就有升高血糖的作用,所以在這個時段吃甜品,會加重胰腺的負擔。

　　2、不是所有的人都適合吃甜品,例如肥胖糖尿病、糖耐量低、胃腸功能弱的人就不適合吃。

　　3、忌食用過多冷飲。吃得過多,會沖淡胃液,影響消化,並刺激腸道,使蠕動亢進,縮短食物在小腸內停留的時間,影響人體對食物中營養成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者,更應少吃或不吃。

　　4、忌在劇烈運動後吃大量冷飲。人在劇烈運動後,會導致體溫升高、咽部充血。此時,胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激,就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其它病症。

　　5、忌吃不衛生的冷飲。由於大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此,吃了不潔的冷飲,就會危害身體健康,故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。

　　過度吃甜品有什麼危害

　　1、吃太多甜食身體容易發胖,因為過量的糖會自行轉化成脂肪,影響正常的食慾,妨礙維生素等其他營養成分的攝入,從而使脂肪堆積、身體變胖。

　　2、吃甜食過多會導致膽結石,因為過量的糖會刺激胰島素的分泌,造成膽汁內膽固醇、膽汁酸代謝失調,容易出現膽結石。

　　3、食糖較多會令血糖或尿糖偏高,導致陰道內糖原增加,酸度增高,繼而發生念珠菌性陰道炎。

　　4、甜食攝入過多會促進乳腺癌的發展,因為大量的攝入甜食,體內的胰島素分泌就會增加,而早期乳腺癌的發生正需要大量的胰島素,這樣就會促進乳腺癌細胞的生長繁殖。