水蘇糖的功效與作用有哪些

　　水蘇糖是天然存在的一種功能性低聚糖，能夠顯著促進有益菌的增值，對人體腸道微生態系統的平衡有著重要的作用。下面小編整理了水蘇糖的功效與作用，希望對你有所幫助!

　　什麼是水蘇糖?

　　水蘇糖是天然存在的一種四糖，是一種可以顯著促進雙歧桿菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。純品為白色粉末，味稍甜，甜度為蔗糖的22%,味道純正，無任何不良口感或異味。其分子結構：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。

　　水蘇糖原料通過高選擇性地增殖雙歧桿菌而使人體最大的微生態系統——腸道微生態系統得以平衡，從而對宿主的營養、免疫和疾病的預防與治療發揮著積極的作用，被稱為“新一代超強雙歧因子”和“新一代功能性低聚糖的傑出代表”。

　　水蘇糖原料的主要成分為棉子糖***三糖***、水蘇糖***四糖***、毛蕊花糖***五糖***和澤蘭多糖。是以α-1-6′半乳糖基為主要成分的生理活性低聚糖，α—半乳糖基是極其重要的生物體內糖鏈的結構成份，具有多種特異的細胞功能。

　　水蘇糖的功效

　　水蘇糖對人體胃腸道內的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用，能迅速改善人體消化道內環境，調節微生態菌群平衡。它能促進形成有益菌在消化道內的優勢菌地位，抑制產氣產酸梭狀芽孢桿菌等腐敗菌的生產，另外產生大量生理活性物質，調節腸道pH值、滅殺致病菌，阻遏腐敗產物生成，抑制內源致癌物的產生和吸收，並且分解衍生出多重免疫功能因子。俗稱：有益菌的食物。

　　人們在日常飲食結構不合理、生活規律不正確、精神壓力過大，都會出現便祕、腹瀉、胃潰瘍、結腸炎、腸易激綜合症等胃腸道問題。導致胃腸道功能紊亂，在微生態醫學看來，胃腸道功能紊亂的根源在於胃腸道菌群失衡。水蘇糖屬於一種益生元，其主要作用是增殖人體胃腸道內的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌。

　　水蘇糖進入腸道後，以40~103倍的速度增殖雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌。使有益菌佔有增強人體腸道的定植抗力和免疫力，減少體內腐敗物質的產生，使人體胃腸道毒素減少。使人體胃腸道功能達到最佳狀態，同時利用有益菌修復受損胃腸道黏膜的功能，消除由於胃腸菌群失衡導致的便祕、腹瀉、胃潰瘍、結腸炎、腸易激綜合症等胃腸道問題。

　　水蘇糖的作用

　　1、水蘇糖可以有效防止並緩解嬰幼兒便祕及腹瀉，抑制腸道疾病。

　　2、水蘇糖可以全面增強嬰幼兒的免疫能力，提高嬰幼兒的機體抗病力。

　　3、水蘇糖具有清腸道，排毒排鉛的效果。

　　4、水蘇糖在可以置換金屬離子，從而促進鈣等礦物質吸收。

　　水蘇糖的來源

　　水蘇糖是自然界原本就存在的一種物質，在我們經常食用的蔬菜、治療疾病的中藥材中都含有。地靈中含量最高，食用歷史也最悠久。

　　在植物分類上，地靈屬於脣形科水蘇屬植物，與它同類的還有螺絲菜、寶塔菜、羅漢菜等，在北方，人們經常會將它們醃製成醬菜，供冬天食用。

　　常用的中藥澤蘭，也屬於脣形科，但它的味道較苦，一般不作為蔬菜食用，藥典上記載：澤蘭具有活血化淤，行水消腫的治療作用。澤蘭也含有豐富的水蘇糖。

　　從中藥之母——地黃中提取的地黃寡糖，其主要成分也是水蘇糖，有科研機構在研究地黃藥理作用的時候，常常用水蘇糖直接代替地黃寡糖作臨床試驗，兩者生物活性基本沒有區別。

　　所有的豆類食品都含有水蘇糖，如大豆、黃豆、綠豆等等，但水蘇糖的含量較低，一般在2%~4%之間，發芽時，水蘇糖會很快消失，所以食用豆芽菜並不能補充水蘇糖。

　　水蘇糖的適用人群

　　胃腸道功能紊亂者、腸內菌群失調患者、習慣性便祕患者、經常服用抗生素者、老人、非母乳餵養的新生兒、肥胖症患者、酵母感染者等。

　　如何選擇高品質水蘇糖?

　　1、選擇正規廠家產品

　　隨著水蘇糖針對胃腸道表現出的奇效，吸引了個別不法生產廠家以次充好，甚至是以其他成分冒充水蘇糖。所以消費者要選擇正規廠家生產的水蘇糖產品。

　　2、選擇產品認準小藍帽，國家審批

　　幾乎所有服用水蘇糖的人群都是因為胃腸道出現問題，目的也在於調理好症狀恢復胃腸道健康，所以就必須要求水蘇糖具有相關的功能性。切勿相信部分商家的“水蘇糖無需藥監局審批”的說法。

　　3、不要盲目追求高含量

　　關於水蘇糖在產品中所佔比例及具體含量，早在2005年中國微生態學會專家就做過相關實驗。實驗結果表明，水蘇糖的含量越高，並不代表效果會越好。水蘇糖屬於天然低聚糖，所以效果取決於低聚糖的聚合度。