食品安全記我心黑板報素材

　　食品關乎生命，必須把食品安全記心中，讓我們一起關注食品安全，學習食品科學知識，提高安全防範能力。下面是小編為大家整理的，希望對大家有用。

　　食品安全記我心黑板報欣賞

　　食品生產經營人員個人衛生

　　1、食品從業人員每年必須進行預防性的身體健康檢查。

　　2、食品從業人員必須先取得健康證並經培訓合格後方可上崗工作。

　　3、健康檢查的“五病”包括病毒性肝炎，痢疾，傷寒，活動性肺結核，化膿性或滲出性面板病。

　　4、為防止食品汙染，保障食品安全衛生，食品從業人員應養成經常洗手的好習慣，工作中途離開崗位再上崗，休息後再次返回崗位必須堅持洗淨手再工作的原則。

　　5、食品從業人員要養成良好的個人衛生習慣，堅持“四勤”，即勤洗手，剪指甲;勤洗澡，理髮;勤洗衣服，被褥;勤換工作服。

　　6、食品從業人員發生原因不明腹瀉，發燒，咳嗽和面板傷口感染時，必須立即去醫院就醫，病癒後方可上班，不能邊上班邊看病。

　　7、食品從業人員的工作服必須定期清洗，並不得穿戴工作服出入非工作場所。

　　8、食品從業人員開始工作前必須堅持洗手消毒。

　　關於食品安全的散文

　　在天地混沌，人始之初，人群逐漸脫離動物的形態與意識，凌駕於芸芸眾生之上，此時的人類，還未脫離獸性的擺弄，藉助著自然的力量維持體魄的健壯——雨後初晴那葉尖上的露水，動物的殘骸，都是他們填充飢渴的來源。此時的食物，天然而成，更何談安全之說?流水泱泱，華夏民族沿著黃河邊建立部落，村莊，隨後城市隨之興起。這時的人類，已經掌握了農耕與勞作的技巧，懂得如何依靠自身能力維持生命，食物的來源更為寬泛，自然界的一切都成為了加工的原料而非主食，人們開始渴求除了飽腹感之外的享受——酸甜苦辣之味，蒸燜烤炸之法，也得以沿襲。歷史風雲變幻，中華的圖版經歷了戰爭磨礪，文明的變遷，終於在趨於統一的道路上穩步邁進，此時我們回眸眺望遠方，歲月已過了五千個年頭——如今的我們，及享受了科技和資訊化帶來的方便，同時也為各種安全隱患擔憂不已。其中，最為突出的，當屬食品安全問題。

　　先讓我們來看一看當今的現狀。有放置七年不壞的月餅，有注射過瘦肉精的豬肉，有放置蘇丹紅的烤翅，吃了腹瀉的鱈魚，三聚氰胺過量的牛奶，自動炸裂的西瓜，之前還留了殘念可自我安慰：吃壞了，吃藥總能治好吧!可如今，連吃個藥也看起來不那麼太平了。這，就是我國的現狀，一個泱泱大國為了“計劃生育”而出臺的“進一步的政策”。

　　調侃歸於調侃，總要言歸正傳吧。

　　為何我國的食品安全會淪落到如此的境地?讓我來推究一下原因。食品安全，無論是豬肉，烤翅，鱈魚，西瓜，牛奶等等，問題究竟出在那裡?

　　讓我們對於事物細分一個步驟——原材料選擇和加工程式。那麼，食品安全問題，究竟是原材料的不新鮮，還是後天加工出了問題?首先肯定的是，我們現在食材，大致與古代幾乎沒有天壤之別，無非是肉，蔬菜，水果。因此，安全問題不是因為食材的改變而出現的，而是在於加工的方法。其中，加工的方法之中出的問題，矛頭直指化學新增劑。化學新增劑如同魔術一般在“點綴”著我們的生活。

　　因此我們可以得出結論，食品安全問題可以細化為化學新增劑使用不當。那為何從前沒有出現過這樣的狀況?

　　許多人把這個原因歸結於如今道德感的缺失。我認為，道德的確是有其有待指摘的地方，然而說白了道德也只是無辜的犧替罪羊。如果食品安全的根源是道德的缺失，那為什麼食品安全問題，只有現代才出現，古代從未聽聞?然而不是我們這個時代才有殺人行為，欺詐行為，暴力行為，他們從古至今都一直存在呢?由此可見，惡一直存在，道德並不是主謀，頂多算個從犯。

　　既然食品安全問題可以用化學新增劑濫用加以代替，道德在其中又不是主要問題，那麼到底是什麼在其中作祟呢?

　　要了解這個問題，先讓我們回到先前的提問中去。為何食品安全問題不在古代出現?它背後其實有一個很可笑而實際的原因——古代沒有那麼高的知識水平。他們也希望食物可以不腐爛，耐潮耐寒耐高溫，少花銀子多賺錢，這是商人的普遍觀念，並沒有錯對之分。可是，根據馬克思主義理論，從物質第一性意識第二性的唯物主義思想出發，客觀因素——既物質條件的不發達，制約了惡的想法肆意妄為，徹底消滅了為謀取更高的經濟利益而加害他人的手段。他們唯一能做的，最多隻是往可憐的酒中兌點可憐的水而已，這樣的邪念是那麼的“樸實”，頂多讓人們的酒喝起來不那麼可口，也會不至於危害健康或者喪命吧。

　　因此，我們可以總結為，主觀的惡一直存在，是客觀條件的變化使之進一步擴張領地。這客觀的條件，很顯然，就是現代社會文明的經濟水平的大步邁進。

　　既然找到了造成食品安全問題的源頭，我們很容易在恍然大悟之後加以斥責。然而，在斥責之前，先讓我們想一想經濟發展給我們帶來了什麼影響——我之所以用影響這個詞語，是因為它是一個不折不扣的中性詞，可褒可貶。

　　我們的確很抱怨食品安全，這並非吹毛求疵，因為這是一個危及到全國13億人口中近6億人口的人身安全問題。那麼為了解決或者避免它，我們要付出些什麼呢?你願意放棄如今舒適安逸的生活，回到原始部落的群族中手舞足蹈麼?如果你說願意，那我無話可說，請現在就背起你的行囊，拋棄你的家庭和你的生活和你的社會地位和你的理想抱負，去非洲大草原中享受食品的安全吧!如果你說不願意，我正要說，它的來源是什麼呢?是不是經過利弊比較之後，發現我們的生活總體而言還是較前人的生活來得更加完善呢?更利於人才的培養，公平的萌芽，道德的春天。因此，經濟發展帶來的好處，我們不能無視。

　　經濟發展是一把雙刃劍，然而仍由其發展，致我們的安全於不顧?這顯然是違揹我們常理的。雖說魚和熊掌不可兼得，然而人類往往在魚和熊掌的鬥爭中選擇一個適合的折中點，這也是為什麼判案需要代理人和律師雙方推進的原因。理論雖然不能代替實踐，然而它卻不可否認的作為實踐的前提而出現。如果經濟的發展可以調整步伐，道德作為輔助加以輔佐人心，那麼，我們的社會將更加和諧美好。