戶外燒烤野炊工具

　　俗話說，巧婦難為無米之炊。而在戶外野炊時，光有”米“等食物，沒有野炊燒烤必備工具，巧婦***夫***仍難為之炊。下面小編就給大家講講野炊燒烤必備的基本工具。

　　野炊燒烤必備工具1：夾子、叉子、鏟子

　　這三樣餐具是野外燒烤中不可缺少的“三劍客”。夾子，主要用來夾取生食;叉子，可以用來固定和測試食物的生熟程度;鏟子，是非常好用的翻炒食物的工具。

　　野炊燒烤必備工具2：木炭

　　木炭是炭烤的必備生火材料。選購木炭時，要選擇無煙燒烤木炭;應挑選較為沉重、質地結實的塊狀木炭。

　　野炊燒烤必備工具3：毛刷

　　毛刷主要用來在鐵網上刷油，以防食物粘在網上。另外，還可用來蘸取醬汁，刷在烤肉上，多準備幾支可避免味道混淆。

　　野炊燒烤必備工具4：鹽

　　鹽可以用來調味。此外，在野外燒烤過程中，許多含脂肪多的食物加熱後會滴出油，這些油滴被炭火燒著後，會產生很高的火焰烤焦網架上的食物，如果用水噴灑，會產生灰汙染食物，這時只要在火中撒些鹽就可解決問。

　　野炊燒烤必備工具5：鍋

　　過久不用說了，不帶鍋的話連飯都煮不了。