怎麼用微波爐做餅乾

　　悠閒的下午茶時間，吃著自己親手做的美味小餅乾，再配上一杯濃郁的咖啡，真幸福!應該怎麼做呢?可以充分利用微波爐呢!微波爐小餅乾?以下是小編為你整理的，希望能幫到你。

　　微波爐可可餅乾

　　用料：

　　低筋麵粉100G 雞蛋1個 黃油30G 糖分30G 可可粉10G 巧克力碎

　　做法：

　　1. 黃油室溫溶解，和糖粉攪拌至羽毛綿密狀

　　2. 加入一個雞蛋攪拌均勻

　　3. 麵粉和可可粉過篩攪拌倒入雞蛋黃油糊中

　　4. 在烤盤上均勻的抹上一點黃油，把麵糊擠出圓形，或者用裱花袋子擠出花朵形狀。撒上巧克力碎，叮1分鐘20秒

　　5. 取出餅乾，糖粉過篩灑在餅乾上

　　微波爐黃油餅乾

　　用料：

　　低筋麵粉適量 黃油200g 雞蛋7只 白糖900g

　　做法：

　　1. 黃油和白糖同時入鍋攪拌***先將黃油融化***

　　2. 加入雞蛋繼續攪拌

　　3. 加入麵粉繼續攪拌

　　4. 把麵糰揉出自己想要的形狀

　　5. 用保鮮膜包裹上面團放入冰箱冷凍40分鐘***注意啦這裡是冷凍而不是冷藏***

　　6. 切片

　　7. 平鋪在盤中放入微波爐烤6分鐘

　　微波爐蔓越莓餅乾

　　用料：

　　黃油100g 糖粉50g 蛋液50ml 低筋麵粉160g 蔓越莓幹50g

　　做法：

　　1. 準備好食材

　　2. 黃油隔水融化

　　3. 黃油融化快成水狀時加入糖粉，充分混合後加入蛋液，繼續充分攪拌!

　　4. 加入蔓越莓碎，大小根據自己喜好切，也可以增減蔓越莓的數量!然後篩入低筋麵粉攪拌!

　　5. 麵糰和到不粘手即可，然後整成長條狀!用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍一小時左右，方便切片!

　　6. 凍好的蔓越莓條，切成厚5-6毫米厚的片，依次排好放在容器裡!

　　7. 關鍵的地方到了!微波爐烘烤，中高火2-3分鐘即可!我用的是格蘭仕機械版微波爐!

　　8. 微波爐烘烤時，中間最容易糊，所以時間要控制好!出鍋後晾涼就可以吃了

　　微波爐版瑪格麗特餅乾

　　用料：

　　低筋麵粉50克 蛋黃一個 黃油50克 糖25克

　　做法：

　　1. 煮個雞蛋，要蛋黃。

　　2. 黃油軟化，蛋黃篩入。加入糖後面粉，揉起來。

　　3. 分出一個個來，搓圓，放在碟子上，用手指輕輕一壓。

　　4. 放入微波爐，高火一分鐘。取出後待微波爐冷卻，再放入。中火30秒後即可。

　　微波爐小餅乾

　　用料：

　　麵粉150g 玉米澱粉150g 橄欖油三大勺 雞蛋三個 砂糖 微波爐小餅乾***超詳細版***的

　　做法：

　　1. 食材準備

　　2. 煮雞蛋，水開後十分鐘即可

　　3. 取蛋黃

　　4. 用調羹搗爛

　　5. 麵粉+玉米澱粉

　　6. 加入碎蛋黃

　　7. 加如白砂糖和三大勺橄欖油

　　8. 慢慢加水，和成麵糰

　　9. 包上保鮮膜，冷藏半小時

　　10. 在砧板上擀平

　　11. 用白酒杯壓出形狀***按下去轉一轉***

　　12. 擺在盤子上

　　13. 微波爐高火三分鐘，翻面高火三分鐘***開啟多看看、別焦了***