好吃的西紅柿打滷麵如何做

　　番茄所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，增加胃酸濃度，調整胃腸功能。你想自己動手做好吃的西紅柿打滷麵嗎?現在，小編來告訴你西紅柿打滷麵的做法。

　　西紅柿打滷麵的食材準備

　　西紅柿打滷麵的具體做法步驟

　　1.把面和好醒15分鐘

　　2.準備好雞蛋西紅柿，西紅柿切丁

　　3.調一碗水澱粉

　　4.把蒜切片

　　5.把雞蛋打散

　　6.放到鍋裡炒熟

　　7.再放入蒜片炒一兩分鐘

　　8.把切好的西紅柿倒入鍋裡一起炒

　　9.在鍋裡倒入適量醬油

　　10.在鍋裡倒入適量醋

　　11.加少量的水到鍋裡，等一兩分鐘

　　12.假如之前調好的澱粉鹽和雞精少許，收汁就可以了

　　13.盛出，接下來加麵條~~~~~

　　14.用擀麵杖開始壓面

　　15.折成圖中這個樣子

　　16.開始切

　　17.然後把麵條抖開~~~

　　18.準備煮，煮好之後和滷拌著吃

　　西紅柿的祛斑功效

　　每天喝一杯西紅柿汁或常用西紅柿，對祛斑有較好的作用。因為西紅柿中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。

　　吃西紅柿也可以美容。西紅柿含有胡蘿蔔素和番茄紅素，有助於展平皺紋，使面板細嫩光滑。

　　常吃西紅柿還不易出現黑眼圈，且不易被晒傷。

　　食用方法：番茄紅素和胡蘿蔔素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做湯吸收率較高。