青椒炒玉米怎麼做好吃_來看看吧

　　不少人都愛吃青椒玉米，不僅僅是因為它的口感比較鮮甜，還因為它的營養價值比較高，多吃些對身體特別有好處。下面小編整理的青椒炒玉米的做法，供你參考。

　　青椒炒玉米的食材

　　青椒炒玉米的做法步驟

　　1.將玉米棒上的玉米掰下來，洗淨待用，

　　2.胡蘿蔔去皮洗乾淨切成小丁

　　3.青椒也洗乾淨切小丁

　　4.幹辣椒和蔥切小段

　　5.把玉米粒放入沸水中煮熟，撈出瀝乾水分

　　6.鍋內放油燒熱，放入幹辣椒段和蔥花炒出香味

　　7.放入玉米粒、胡蘿蔔丁、青椒丁翻炒均勻，加少許水，燒沸後放入料酒、鹽、味精翻炒均勻，用水澱粉勾芡即可出鍋

　　小貼士

　　玉米選用普通玉米或者黏玉米等比較好掰

　　青椒炒玉米的營養價值

　　1、淨化血液。青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內吸收多餘的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到淨化血液的效果。

　　2、預防動脈硬化。青椒中富含維生素P，維生素P能強健毛細血管，可以預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。

　　3、美容養顏。玉米含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B6等物質，對維護面板健美非常有效。

　　4、抗衰老。玉米含有維生素A和E及穀氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。

　　青椒炒玉米的功效與作用

　　1、解熱鎮痛。青椒為辣椒的一個品種，辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。

　　2、美容養顏。玉米含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B6等物質，這些物質能增加面板的血液迴圈，使面板更加紅潤。

　　3、淨化血液。青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內吸收多餘的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到淨化血液的效果。

　　4、預防動脈硬化。青椒中富含維生素P，維生素P能強健毛細血管，可以預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。

　　5、抗衰老。玉米含有維生素A和E及穀氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。

　　6、增加食慾，促進消化。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能增加食慾，促進消化。

　　7、預防便祕。玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便祕，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。