君之榴蓮千層蛋糕的做法

　　榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁。好吃的榴蓮蛋糕應該要怎麼做呢?現在，小編來告訴你。

　　榴蓮千層蛋糕的食材準備

　　榴蓮千層蛋糕的具體做法步驟

　　1.準備好所用材料，首先將雞蛋打散

　　2.加入牛奶

　　3.糖粉、融化的黃油

　　4.攪拌均勻

　　5.篩入低筋麵粉用

　　6.手動打蛋器攪勻看到沒有沒有乾粉顆粒就可以了，放冰箱冷藏30分鐘。

　　7.榴蓮去掉裡面的核

　　8.用勺子碾碎成醬狀，越細發越好，免得後來抹不平整。

　　9.冰箱取出冷藏好的麵糊看狀態比之前要細膩濃稠了許多

　　10.不粘鍋用小火加熱，舀一勺麵糊放在鍋裡端起鍋順勢轉一圈，攤成一個蛋餅。

　　11.鼓泡就可以起鍋取出了，放在乾淨的盤子裡。全部烙好的餅皮放在冰箱或者其他涼爽的地方降溫待用。

　　12.淡奶油打發，我打的稍硬些，

　　13.將榴蓮放入

　　14.攪拌均勻，淡奶油打的幹一點，與淡奶油拌合後稠度剛好，榴蓮奶油夾餡就做好了。

　　15.取一個大些的平盤，最底層放上兩張餅皮，抹上一層榴蓮奶油餡

　　16.再放上一張餅皮，以此法操作一直到完成所有的材料，蛋糕就做好了。

　　17.做好的千層榴蓮蛋糕蓋保鮮膜放冰箱冷藏2個小時後再切塊食用味道更好。

　　榴蓮的功效與作用

　　1、滋陰壯陽：榴蓮的營養極其之高，它含很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。榴蓮可補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。

　　2、增強免疫力：榴蓮果中所含的氨基酸的種類全，含量豐富，除色氨酸外，且還含7種人體必需氨基酸，其穀氨酸含量特別高。而穀氨酸能提高機體的免疫功能，調節體內的酸鹼平衡，及提高機體對應激的適應能力。

　　3、治療痛經：因榴蓮屬熱性水果，則食用後可起到活血散寒、緩解經痛的作用。同時，榴蓮的熱性可改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。

　　4、開胃促食慾：雖說榴蓮的特殊味道有極大的爭議，但榴蓮的營養價值就體現於這特殊的味道中，這種馥郁的氣味可開胃、促進食慾。

　　5、通便治便祕：榴蓮中富含膳食纖維，可促進腸蠕動，治療便祕。當在吃榴蓮治便祕要多喝開水，以利豐富的纖維有水可吸，不然便便會更困難。

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