茶道茶杯的使用方法

　　茶杯是盛茶水的用具，那麼大家知道茶道茶杯應該怎麼使用呢？下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　喝的時候左手端碗託，右手拿起茶蓋把茶葉往一邊拔一拔，這是喝綠茶用的。像江浙一帶的最多。

　　另外還有在別人給斟茶的時候，右手食指中指前部彎曲，在桌面上扣兩下，以示謝意。這據說還有一個典故呢。傳說乾隆微服下江南時，在茶館中給和珅倒茶。按宮中規矩，這是要給皇帝磕頭的，但是皇帝不想讓人認出來。正左右為難，磕還是不磕，突然急中生智，用兩個指頭代替雙腿下了跪。君臣二人皆會意。當然這是個傳說，不過確實有這個禮儀。

　　茶道茶杯的選購方法

　　第一，茶杯的杯口要平滑。選購時可以將茶杯倒置在平板上，用食指和中指按住茶杯底，讓茶杯朝左右兩個方向旋轉，如果有叩擊之聲，說明杯口不平滑，反之則平滑。

　　第二，茶杯的杯身有多種型別，可依照各人的習慣和喜好來挑選。使用盞形茶杯飲茶時，不用抬頭就能將茶湯飲完;使用直口茶杯時，需要抬起頭才能飲完;而使用收口茶杯時，必須仰著頭才能將茶湯飲完。

　　第三，茶杯的杯底要平滑。檢測杯底是否平滑的方法與檢測杯口的方法相同。

　　第四，茶杯的大小應該和茶壺相配。容水量為20至50毫升、杯深不小於2.5釐米的小茶杯適合與小茶壺相配。使用起來很方便;容水量為l00至150毫升的大茶杯適合與大茶壺相配，既可以啜飲，又可以解渴。

　　第五，茶杯外側的顏色應該和茶壺的顏色統一。為了便於察看茶湯真實的顏色，茶杯內壁的顏色以白色為宜。有的時候為了增強視覺效果，茶杯的內壁也可以使用一些較特別的顏色。比如，牙白色瓷可以令橘紅色的茶湯勝得更加柔媚;青瓷可以令綠茶茶湯“黃中帶綠”的效果更加明顯：黑釉與紫砂等顏包，儘管不容易凸顯茶湯的顏色、純淨度，不過卻可以令茶湯顯得更為純正濃厚。

　　第六，要留意茶杯的數目。通常情況下，茶具套裝都按照單數來配置茶杯。如果是一把茶壺一個茶杯，適合獨坐品茶;如果是一把茶壺三個茶杯，適合邀請一二摯友烹茶夜話;如果是一把茶壺五個茶杯，則適合與親朋好友一起飲茶消遣;如果是許多人在一起會聚宴飲，則可以使用數套[茶具]茶具或沖泡泡大桶茶。因此在選購茶杯的時候，宜購買一些備用的茶杯，以免破損後沒有富餘的茶杯進行補充。

　　茶道茶杯的特點

　　紫砂茶具泥質天成，用深藏在當地山腹之中特有的紫、紅等彩泥，加工成型，再放到1100-1200℃的高溫窯爐中燒成

　　陶。由於泥料中含有氧化矽、鈉、鉀、錳、鎂等多種化學成分，燒後的成品赤如紅、紫如葡萄、赭如墨菊、黃如柑橙，絢麗多彩，變幻莫測。紫砂茶具造型數以千計，“方非一式，圓無一相”，有仿幾何形體造型，工藝精湛，色澤純樸。藝人們在壺體上用鋼刀代筆，雕刻上花鳥山水，金石書法，使紫砂壺成為一種融文學、書法、繪畫、雕塑、金石、造型於一體的藝術品。品茗之餘，兼賞其藝術，給人以知識的啟迪和美的享受。紫砂壺有高矮之分，口徑有大小之別，這與泡茶有密切關係。紫砂壺一般適合泡烏龍茶;高型口小的茶壺，適合沏綠茶或花茶，使茶色碧翠而味清醇。

　　紫砂茶具既重造型又重茶理，理趣共存。因此，人們把它推崇為“世間茶具之首”，負有“名陶名器，天下無類”的美稱。與瓷等其它茶具比較，它有如下特點，這也就是為什麼紫砂茶具泡茶最好的道理所在。

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