辛夷的功效作用和食用方法
辛夷是一種名貴的香料和化工原料，也是一種觀賞綠化植物，而且辛夷辛溫氣味香，善治腥涕鼻淵康，作為一種中藥材它的功效作用還有很多。今天小編給大家整理了辛夷的功效作用A知識，希望對大家有所幫助。
辛夷的功效作用
祛風散寒
辛夷《本草乘雅半偈》曰：“植樹四十年方實、孕萼歷三季始開。”“偏歷四時之氣。”再日其花蕾：“有春氣在頭象，風木主色象。”因此、本品受蘊四時中氣而性平、則能治寒熱疾患。又感初春萼茁花蕾，應春時氣而生少火，故其性溫。《素問、陰陽應象大論篇》曰：“少火生氣。“辛夷入三焦上之肺、中之脾胃、下之肝膽，而生臟腑清氣。其氣辛香。薄而浮散，能行臟腑營衛，內祛五臟風寒，外辛溫解表，徹內徹外，表證裡證皆可運用。
通鼻竅
《醫學正傳》雲：“鼻為肺竅，“其經脈所至，專屬陽明，自山根以上則連太陽督脈以通於腦、故此數經之病皆能及之。”本品能入肺、胃等經，引諸經清陽上行於鼻，祛邪止涕、通塞利竅。凡諸鼻塞流涕、香臭不聞，皆宜用之。
止頭痛
頭者，皆由五臟精華之營，六腑清陽之氣，匯聚之處，為精明之腑。凡外感內傷、邪氣上犯、均致蔽復其清氣，或瘀塞其經絡，則頭痛發作。辛夷能生三焦營衛上升入腦，增強正氣，抗禦邪實;辛行散滯，溫通脈絡。因此，治療風寒頭痛最為有效。
升清明目
目視萬物辨五色，必賴五臟六腑之精氣上注。本藥辛行、能引臟腑精華上注於目，目得營榮，則明視。所以《本草綱目》有“久服明目”的記載。
辛夷的食用方法
辛夷花粉葛鯽魚瘦肉湯
材料：鯽魚480克,豬肉***瘦***120克,葛根640克，辛夷20克,陳皮10克,蜜棗40克，鹽5克,姜5克
做法：
***1***辛夷花用水洗淨、打碎，用紗布袋盛載。
***2***粉葛去皮，用水洗淨，切厚件。
***3***陳皮、蜜棗、瘦豬肉和生薑用水洗淨。
***4***生薑去皮，切2片。
***5***取新鮮鯽魚約480克，去鱗、去鰓、去腸臟、去魚肚內汙物與黑衣***粘膜***，用水沖洗乾淨。
***6***用姜、油起鍋，放下鯽魚，煎至魚身微黃色，剷起。
***7***加適量水，猛火煲至滾。
***8***放入粉葛、陳皮、蜜棗、鯽魚、瘦豬肉和生薑，候水滾起。
***9***改用中火續煲3小時。
***10***放入辛夷花，稍滾片刻，
***11***取出辛夷花，以細鹽調味，即可飲用。
養生小貼士：
***1***如果除去辛夷花，就是具有健脾理氣，清熱解毒的家常湯水。日常飲用，可以補益身體。
***2***如患鼻竇炎病症，鼻流膿涕，可以用此湯作食療。
白辛夷煮雞蛋
材料：雞蛋100克,辛夷15克
做法：
***1***將雞蛋煮熟，剝去外殼，刺數個小孔待用;
***2***將辛夷花放入沙鍋中，加清水兩碗，煎至剩湯一碗，然後將雞蛋放入藥汁中煮沸片刻即成，飲湯吃蛋。
養生功效：祛風，通竅，止膿涕，祛頭疼，滋養扶正，民間常用以治療風寒頭痛，慢性鼻炎，鼻塞不通等症。
辛夷花的藥用附方
1、治鼻淵：辛夷半兩，蒼耳子二錢半，香白芷一兩，薄荷葉半錢。上並晒乾，為細末。每服二錢，用蔥、茶清食後調服。***《濟生方》蒼耳散***
2、治鼻炎、鼻竇炎：一辛夷三錢，雞蛋三個。同煮，吃蛋飲湯。***《單方驗方調查資料選編》***二辛夷四份，鵝不食草一份。用水浸泡4～8小時後蒸餾，取芳香水，滴鼻。***廣東《中草藥處方選編》***
3、治鼻漏，鼻孔中長出一塊：辛夷***去毛***、桑白皮***蜜炙***各四兩，梔子一兩，枳實、桔梗、白芷各二兩。共為細末。每服二錢，淡蘿蔔湯調服。***《瘍醫大全》***
4、治鼻內窒塞不通，不得喘息：辛夷、芎藭各-兩，細辛***去苗***七錢半，木通半兩。上為細末。每用少許，綿裹塞鼻中，溼則易之。五，七日瘥。***《證治準繩》芎藭散***
5、治鼻塞不知香味：皁角、辛夷、石菖蒲等分。為末。綿裹塞鼻中。***《梅氏驗方新編》***
6、治鼻內作脹或生瘡***此係酒毒者多***：辛夷一兩，川黃連五錢，連翹二兩。俱微炒，研為末。每飯後服三錢，白湯下。***《繆氏方選》***
7、治齒牙作痛，或腫或牙齦浮爛：辛夷一兩，蛇床子二兩，青鹽五錢。共為末摻之。***《本草匯言》***
8、治頭面腫癢如蟲行***此屬風痰***：辛夷一兩，白附子、半夏、天花粉、白芷、殭蠶、玄蔘、赤芍各五錢，薄荷八錢。分作十?《古今醫準》***
9、治頭眩昏冒欲嘔***此屬寒痰***：辛夷一兩，制半夏、膽星、天麻、乾薑、川芎各八錢。為末，水泛為丸。每晚服三錢，白湯下。***《本草匯言》***
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