以螺螺為題的原創隨筆

General 更新 2024年11月26日

  編者按:螺螺學名叫螺螄,而農村人習慣叫它螺螺,生活在池塘裡,人們可以炒螺螺來作為下酒菜。

  螺螺學名叫螺螄,而農村人習慣叫它螺螺。河裡,池塘到處都有螺螺,它是農村人飯桌上一道家常菜。小時候,我們常在下河洗澡時摸螺螺。夏天的時候,莊後的小河就是當年我們這些細麻腿子的歡樂世界。一個個光著屁股從橋上、船上、碼頭石板上耍雜技一樣跳入水中,瘋玩的同時,一個猛子冒出水面,兩隻小手高高舉起,是滿把的螺螺。

  在農村平時都是用趟網子趟螺螺,小時候總喜歡拿著小亮子跟著大人一起趟螺螺,大人站在河岸邊,將趟網子往水下一伸,沿著河底推上幾個來回,再將趟網子起出水面時,趟網子裡就是沉甸甸的螺螺,當然,還會有幾條活蹦亂跳的小魚蝦。

  立夏過後,就要浸稻種育秧苗了,將稻種裝在蛇皮袋裡,扣在碼頭的木樁上。一天下來,拎起蛇皮袋,上面肯定會有許多尖屁股朝上、大嘴巴朝下的螺螺。四夏大忙挑把的時候,將篙子插在船邊,等一船把裝好,拔出篙子時,篙子下端也會有幾個螺螺,就連浸在水裡的樁繩上也吊著幾個螺螺。當然船幫上的螺螺就更不用說了,於是挑把的人在收工前再順便摸幾把螺螺,用草帽或者膀套子裝好,第二天的飯桌上又多了一個下酒菜——炒螺螺。

  作者|ydc

  公眾號:安豐微生活

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