幽幽一碗茶香

General 更新 2024年12月01日
    入得初夏以來,溫度計便似牆外的爬山虎不消停地爬高著,太陽傘,遮陽帽,冰箱裡各種各樣的啤酒飲料,也開始如雨後春筍漸漸佔據著人們平日裡的生活。而我還是延續著多年以來的習慣,在午後的熱氣薰蒸下,躺進陽臺的長椅,捏上一小撮的茶毫,泡一碗清清碧綠的茶水,欣賞著樓下的幾株花樹,在低揚的旋律中翻閱幾本喜歡的書,享受些許恬淡的茶香滋味。

思緒裡,茶是歷史的精華,是文化的精靈,從一個小沙彌,一代茶聖,陸羽的一部《茶經》開始,茶走過了中華民族漫長而燦爛的歷史,卻止而如初保留著一路芬芳一身清雅,澤潤著後世的心靈魂魄,奉獻著一幕幕漣漪般的美好時光。

品茶貴在‘靜’,靜中求安寧,靜中理乾坤。在一杯茶的感召引領下,仿若看到那‘樹如瓜蘆,葉如梔子,花如白薔薇’的俏麗,‘實如檳桐,蒂如丁香,根如胡桃’的端莊,再看一眼碗中剔透的清澈,鼻翼間悠長的一縷香風,凡塵的紛擾也隨之煙消雲散了。也所謂‘茶者,南方之嘉木也’,去年有機會到過杭州,在郊外盛產龍井綠茶的茶山,只見遍坡的碧綠參差成蔭,茶樹蓬蓬如圓蓋頂墜,細嫩的茶芽尖若雀的巧舌,有著說不盡的靈氣襲人。順著山谷中潺潺的溪水,林間清脆的鳥鳴,帶了一身的酷熱走到一個小村子,情不自禁便邁進了路邊茶農自開的茶館裡,只見不大的小室窗明几淨,空調也開得正適度,外面的熱氣和急躁也即刻在茶農們熱情的笑臉和溫軟的方言下消失殆盡。落得木桌座凳,隨之看他們取出一摞純白的瓷碗花般散開,再解開麻紙包裹著的捧捧新茶,那茶葉竟在他們的雙手撥弄下發出著蠶食桑葉的唆唆聲甚是悅耳。挑好茶葉,茶農邊手提一壺滾燙的水過來,邊介紹這是純正的九溪十八澗的山泉水,還未會意,他已快速地先逐一澆過瓷碗,倒過,再放茶葉,依次泡一分鐘不到便又倒掉再重新來續上水,蜷縮的茶葉才慢慢在那水中舒展開來,當下水的顏色也由輕淡的一抹綠成了一碗翠色的美玉。這時的茶農已退去了,我只消細細品咂著齒頰間的沁人心脾的香甜,看向紗簾後蔥籠的山峰,遊人們興致勃勃的神情,夕陽下鱗次櫛比的樓房和遠處西湖波光粼粼隱約的身姿,靜靜守著一個人短暫的寂寞,便彷彿置身於了一隅世外的桃源,全身的細胞都放鬆舒暢起來。

茶在某些時候也顯露出人的睿智氣韻,想象中那古時的淺藍方巾、倜儻的書生學子,能對著茶盅,邀約三幾好友,在月明風輕時聽幾曲古箏琵琶,鬥得數語詩詞典故,自是比那酒還醉得讓人快活,當然也與把酒舞扇的附庸風雅而相去甚遠了幾步。

茶也當以‘野者上,園者次,筍者上,芽者次,葉捲上,葉舒次……’,也自以為與那文者的筆墨高低相媲而生,自然也就追賢思齊比比皆是了。 守得一餐好茶,也應以器容身安之,包括煮茶、飲茶的盛具都相當考究,而我卻摒棄琳琅滿目的繁瑣,獨欣賞碗類的通透暢快。 無意間說了這麼多,剛才的這碗茶在手中已涼涔涔的了,先啜飲了一口,那縷秀色香色還是如常浸潤了這個寂寞的夏日。直到碗瀝落盡,和風熙熙,心情便也隨著那幽淡的香荷緩緩地開了……

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