永和豆漿加盟費

　　全力打造規範化、標準化中央廚房的同時,永和豆漿也逐漸完善了一個品牌,兩個渠道的經營模式,不斷擴大先餐飲後流通的品牌戰略優勢。下面小編就為大家解開，希望能幫到你。

　　為保證永和豆漿加盟商權益，以每30萬人口永和豆漿設一家標準店，全國約可設4300多家永和豆漿店，市場發展空間可見一斑。平均每店每年營業額人民幣200—400萬，預估可創造百億的市場消費量，對於加盟總部、加盟商及信賴永和豆漿品的消費者而言，無疑是你贏、我贏、他贏的“多贏”形式。

　　條件：

　　·自願加盟永和豆漿，承認並遵守永和豆漿集團章程和加盟經營理念。

　　·自備營業場所，商業面積約100—300平方米;非自有店面之加盟主，承租期限至少五年;

　　·具有一定的經濟實力***預備資金在90萬元以上***，信譽良好，資信可靠，具備一定的管理經驗和較高的整體素質。

　　·所在城市應具備一定的消費規模和水平，經營場所須在較繁華的市區街道，交通便利，具有一定的客流量或潛在消費物件。

　　永和豆漿的發展來源

　　永和豆漿的淵源要追溯到上個世紀50年代初期。當時，一群祖籍大陸遠離家鄉的退役老兵迫於生計，聚集在臺北與永和間的永和中正橋畔，搭起經營快餐早點的小棚，磨豆漿、烤燒餅、炸油條，漸漸形成了一片供應早點的攤鋪。因為這些老兵手藝地道，磨出的豆漿新鮮營養香濃可口、做出的燒餅油條色澤金黃鬆軟蔬脆，以致以豆漿為代表的永和地區的各種小吃店盛名遠播，傳遍全島。至今，在臺灣還有四海豆漿、世界豆漿等源自永和老兵的豆漿店。

　　然而，由於這些傳統小吃全部都是手工作坊式生產，隨著老兵們的相繼離去，後來的產品常常出現名不副實的現象，雖然島內各地自稱源自永和地區的早餐店越開越多，但永和豆漿的影響已日漸勢微，在人們的印象裡，永和豆漿已與街頭巷尾的豆漿攤販毫無二致。

　　想同時代的許多人一樣，當時年輕的林炳生是從小喝著永和老兵的豆漿、吃著永和老兵的燒餅油條長大的，對於這些中華民族的傳統美食感情深厚，對它們的日益消褪尤為惋惜。“一定要重振永和豆漿的盛名、讓祖國的傳統美食發揚光大!” “要以工廠化作業方式讓豆漿的質量有保證!”“要用品牌來經營這一產品!”

　　林炳生想到做到，立即著手這一經營思路的實際運作。為區別於市面上五花八門打著各種招牌的豆漿產品，真正重煥永和老兵豆漿的聲名，林炳生決定以“永和”為品牌來經營他的豆漿事業。因為，“永和”兩個字不僅是他重振永和老兵豆漿、發揚傳統小吃的初衷，也代表著中國人嚮往安居樂業、幸福美滿的樸素心願。於是，1985年，他在臺灣取得“永和”豆漿類商品的註冊商標，同年設立食品廠成立弘奇公司，開始機械化批量生產各種濃縮的、袋裝的、罐裝的“永和”豆漿。漸漸地，由半自動化生產到全自動化生產，生產數量逐日上升。到後來，每天早晨弘奇公司的貨車都按時把豆漿送到全島各處豆漿店、學校、超市、便利店、賣場。永和豆漿在臺灣家喻戶曉，恢復了他往日的神采。然而，林炳生沒有停止他的追求，他又把目光投向了國際市場。在隨後的幾年裡，永和豆漿陸續打入日本、美國、加拿大、泰國等20餘個國家和地區並廣受歡迎，發展成為國際品牌。至此，永和豆漿作為弘奇公司的品牌事業，已逐漸超脫當初永和老兵的街頭小店，成為中華民族傳統美食的代名詞在世界各地發揚光大。

　　永和豆漿的產品特點

　　1.甜豆漿粉：加入蔗糖與豆香配合，香甜可口.

　　2.低糖***無蔗糖***豆漿粉：無蔗糖，高蛋白，低熱量，生活新潮流，適合不宜食人群.

　　3.-AD鈣多維低糖***無蔗糖***豆漿粉：現代人群普遍微量元素攝入不足，在品種豆香同時，身體得到維生素和微量元素補充.

　　4.冰鮮豆漿粉：豆粉中極品，工藝特殊，提取精華.

　　5.纖維豆漿粉：特殊裝置，保留適量粗纖維，提高腸胃消化功能。

　　永和都採用世界目前先進的生產技術，配合“永和豆漿”嚴格的管理與獨特的配方，用雲瞬間滅菌工藝和最新除腥、脫臭技術，既保留了大豆中原有的天然營養成分，又具有豆漿特有的新鮮口感. 永和豆漿食物簡單方便，適應現代生活節奏，取出本品一小袋，加適量55度熱水衝調均勻，既可飲用，除了熱飲之外，還可以加入冰塊或冰鎮飲用，冰冰涼涼的感覺給您不同的美妙滋味!

　　永和豆漿油條，創新香酥油條，健康型定位

　　永和豆漿油條很不錯，炸200根換一次油。有一個烹炸統計，以每次換油開始計數，每天核算烹炸數量， 當烹炸累計超過200 根時，會安排低峰或者晚間換油，永和還是比較正規的。香酥油條是一種新的油條製法，用特製“香酥油條精”為主要調料，配以麵粉、雞蛋等多種食品原料製成，成品具有色澤金黃、外焦裡嫩、鬆泡膨大、柔韌有勁的特點。尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，營養價值也較普通油條有所提高。由於這種油條在製作中未加明礬，因此不會分解出對人體有害的鋁。

　　永和豆漿油條永和豆漿油條製作方法：

　　1.冰箱裡的牛奶拿出來後,倒入量杯一杯的量,放入微波爐加熱35秒，成溫牛奶，把BAKING POWDER,鹽，和蘇打倒入溫牛奶化開，用筷子攪拌，會起很多泡沫，並高出一杯的高度倒入麵粉中攪拌和均，下手前在手心倒些菜油,面就不沾手，揉勻揉光滑麵糰，再倒入少許植物油四周沾滿油後用保鮮膜蓋住醒半小時後，再揉一次這時麵糰表面就像絲綢面一樣光滑了，再蓋上保鮮膜過一夜就可以了,因為都是第二天炸油條，所以放一夜,面醒個大半天5-6小時也應該可以的。

　　2.第二天早上,在一個案板上抹點油或用麵粉,把和好的麵糰拿出,手上可以再抹點油或麵粉***麵糰不會沾手***，不要揉，平攤在案板上用手整理抹平成長橢圓形,用刀***也可抹點油***把攤開的面切成約1.5CM寬的條，長度夠的話就在中間切開成兩條，再摞一起然後用筷子在上輕輕按壓一下 。

　　3、用手拎兩頭邊抻邊在案板上彈甩兩下,丟進已燒得很熱的油鍋裡.油溫的熱度要燒到看到麵條丟進去後,麵條上立馬冒出一個一個的"泡"，炸至金黃，撈出，成了。