話梅雞翅怎麼做

　　雞翅也稱“雞翼”“大轉彎”。雞的翅膀。肉少，皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多;膀尖，雞翅第一關節處至膀尖，骨多肉少。那麼話梅雞翅應該怎麼做?小編整理了關於話梅雞翅的做法，希望對大家有幫助!

　　話梅雞翅的材料

　　話梅雞翅的做法

　　1雞翅洗淨在上面劃上兩刀以便入味。

　　2熱鍋下油，放入雞翅。

　　3兩面煎至變色。

　　4放入蔥姜炒香。

　　5加入清水，白砂糖，蠔油炒勻。

　　6加入話梅。

　　7翻炒均勻。

　　雞翅適合人群

　　一般人群均可食用。

　　1. 尤其適合老年人和兒童、感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人;

　　2. 患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食。

　　雞翅食療作用

　　雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。