阿膠放黃酒泡的比列是多少
阿膠泡黃酒,其中的分量要剛剛好效果才會更好,那麼阿膠泡黃酒的比例是多少呢?下面由小編為大家整理的阿膠泡黃酒的比例,希望大家喜歡!
阿膠泡黃酒的比例
阿膠泡黃酒的比例應該是一兩的阿膠兌上二兩的黃酒,也就是1:2的比例,最好加上半斤的冰糖,當然也可以加入其他比如黑芝麻、核桃仁等食材。可以酌情新增,不要太過死板。
黃酒泡阿膠禁忌
由於新鮮製成的阿膠多少都會有一些火毒,食用過後會產生眼睛乾澀、發紅等症狀,嚴重的甚至會長口瘡,因此用阿膠泡黃酒最好不要選擇新鮮阿膠。另外阿膠過於滋膩,服用過後易引起消化不良,所以脾胃上有問題的人不適宜飲用阿膠黃酒。若出現感冒、咳嗽等症狀,女生經期來之前都不易飲用阿膠黃酒,飲用阿膠黃酒時也不適宜搭配蘿蔔、濃茶、生食等。
黃酒泡阿膠禁忌,就是以上的內容啦。尤其是女性在月經期間都是不適合飲用黃酒泡阿膠的。為此大家好好的瞭解起來吧!
阿膠的吃法
一:烊化法。
這種阿膠的吃法在阿膠產品的說明書中最常見,但是阿膠說明書上往往也沒有寫明到底烊化法怎麼操作。阿膠烊化法也是先將阿膠砸碎最好研成粉末。然後按說明書取阿膠粉末3-9克,加冰糖用開水衝開,並攪拌均勻。也可根據個人口味或需要增加其他藥物一起衝著喝。這種阿膠的吃法除了有養血補血、滋陰潤燥的作用外,還對心煩失眠、咳嗽哮喘等很有療效。
二:傳統吃法即先泡後煮法。
第一步:一般取阿膠一塊,一般為250g,先將成塊的阿膠研碎,然後加黃酒和水各250ml、加冰糖250g,浸泡1至2天等阿膠軟化無硬塊即可。第二步:可在浸泡好的阿膠漿中根據個人口味加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等,放入鍋中煮上1小時,傳統的阿膠漿就熬好了。阿膠的這種吃法適合日常保健,對女性的腰膝痠軟、怕冷怕寒、手腳冰涼、容易感冒等小毛病都有非常明顯的治療效果。經常吃阿膠還可防止衰老、延年益壽。
三:食療法,也就是將阿膠做成各種美味可口的食物,而且根據所加的食物性質不同,對不同疾病有特別的保健作用。
阿膠黃酒燉冰糖的製作方法