糖尿病不能吃的食物和飲食原則
糖尿病患者大多是因為不合理的飲食造成的，糖尿病給患者及家屬帶來了很大的影響，很多人不清楚糖尿病的相關知識，所以對於治療方面就起不到積極地作用。以下是小編推薦的，歡迎閱讀!
糖尿病人不能吃的食物
1、糖尿病人最好不宜吃易使血糖升高的食物
白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。
2、糖尿病人最好不要飲酒
因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡***294焦***，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。
少數服磺脲類降糖藥的病人，飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。
除此之外，糖尿病人應少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物，並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。
食後消化吸收的速度快，可迅速導致血糖升高，對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。
但是由於水果中含有較多的果膠，果膠有延緩葡萄糖吸收的作用，因此，在病情穩定時可以少吃一些水果。
吃水果時，要以含糖量低為選擇原則。同時，還要根據其含糖量，計算其熱能。
換算成主食，減少或扣除主食的量，以保持總熱量不變。不宜每餐都吃水果，一般在兩餐之間***血糖下降時***少量服用較為合適，有考營養成分表，根據病情酌情選用。
3、糖尿病患者慎吃蜂蜜
蜂蜜中約含85%的糖類，其中約45%是不經消化就可以直接吸收的葡萄糖，5%左右為易消化吸收的蔗糖。
吃蜂蜜後由於其中所含的兩種糖吸收既快又集中，血糖波動加大。
糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下，吃蜂蜜只會使血糖更高，對疾病的治療沒有好處。
蜂蜜除含葡萄糖、蔗糖外，還含有35%的果糖。
果糖的吸收利用不受胰島素制約，對血糖升高影響不大。
據稱，國外有些學者在蜂蜜中發現了一種類似胰島素的物質，認為糖尿病病人可以吃蜂蜜。
國內也有學者認為，蜂蜜能滋陰潤燥，糖尿病患者吃蜂蜜不但無害，而且有輔助治療作用。
但考慮到蜂蜜中含糖量很高，所以在使用時，中醫也持慎重態度，參考病人的血糖和尿糖的情況，辨證施治，不能認為所有糖尿病患者都可以服用的。
總之，糖尿病患者在病情不穩定的情況下，還是慎吃蜂蜜為好，需要時最好是在醫生指導下使用。
糖尿病的飲食原則
1、糖尿病患者要低糖飲食，因此可多吃蔬菜水果、吃高纖維食物，促進機體的糖代謝，降血糖同時又養生。因此糖尿病患者可以適當吃些、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、西紅柿，還有玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。
2、糖尿病患者切忌高糖飲食，如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜等甜類食品都不適合食用，避免血糖迅速升高，危害糖尿病患者健康。
3、糖尿病患者切忌飲酒。長期飲酒對肝臟不利，易引起血清甘油三脂的升高，而且少數服磺脲類降糖藥的病人，飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。因此糖尿病患者切忌飲酒。
4、糖尿病患者要重視補充維生素，尤其是維生素B和維生素C，減緩糖尿病併發症的程序，因此糖尿病患者可以適當吃些魚、奶、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。
5、糖尿病患者要注意多吃含鈣、硒的飲食，缺鈣會加重糖尿病病情，而硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性，因此糖尿病患者要注意補鈣、硒。因此糖尿病患者可以多吃蝦皮、海帶、排骨香菇、芝麻、大蒜，降低血糖、改善糖尿病症狀。
6、糖尿病患者還應注意控制血脂，避免誘發併發症。因此糖尿病患者禁忌易使血脂升高的飲食，如牛油、羊油、豬油、黃油等。
糖尿病食療方法
1、菠菜銀耳湯治療糖尿病
配方:菠菜根100克,銀耳10克。
製法:菠菜根洗淨,銀耳發泡,共煎湯服食。
功效:滋陰潤燥,生津止渴。
用法:每天服用1～2次,吃飯時候食用,連服3～4周。
2、清蒸茶鯽魚治療糖尿病
配方:鯽魚500克左右,綠茶適量。
製法:鯽魚保留魚鱗,洗淨後腹內裝滿綠茶,放盤中,上蒸鍋清蒸熟透即可。
功效:補虛,止消渴。
用法:每日1次,淡食魚肉。
3、止消渴速溶飲治療糖尿病
配方:鮮冬瓜皮、西瓜皮各1000克,瓜蔞根250克,白糖500克。
製法:鮮冬瓜皮、西瓜皮削去外層硬皮,切成薄片,瓜蔞根搗碎,先以冷水泡透以後同放人鍋內,加水適量,煮1小時,去渣,再以小火繼續煎煮濃縮,至較稠黏將要幹鍋時停火,待溫,加入乾燥的白糖粉,把煎液吸淨,拌勻,晒乾,壓碎,裝瓶備用。
猜你感興趣：
1.糖尿病人食譜及禁忌
2.預防糖尿病的食物
3.17種疾病患者最應該忌口的食物是哪些
4.糖尿病的原因及飲食禁忌
5.糖尿病一週營養食譜及注意事項
6.糖尿病的健康飲食
糖尿病不能吃的食物和飲食原則