肥胖治療的營養處方

　　肥胖會加重腎臟的負擔，讓腎臟出現高灌注、高濾過的血液動力學表現，腎臟需要處理更多的代謝物和垃圾，這讓腎臟運作處於‘過勞’狀態。下面小編和大家一起學習。

　　輕度肥胖一日三餐

　　每日攝入的總熱量為1600千卡。

　　早餐：精面50克***相當於饅頭75～78克***，淡豆漿250克，鹹菜或蘿蔔乾20克。

　　中餐：大米100克，瘦豬肉50克，豆腐乾50克，蔬菜250克。

　　晚餐：大米75克，瘦豬肉50克，豆腐乾50克，蔬菜250克，植物油10克。

　　中度肥胖一日三餐

　　每日攝入的總熱量為1400千克。

　　早餐：精面50克，淡豆漿250克，鹹蛋50克。

　　中餐：大米75克，瘦豬肉50克，豆腐乾50克，蔬菜200克。

　　晚餐：大米50克，瘦豬肉50克，豆腐乾25克，蔬菜200克，植物油10克。

　　重度肥胖一日三餐

　　每日攝入的總熱量為1200千克。

　　早餐：精面50克，淡豆漿250克，鹹菜或蘿蔔乾20克。

　　中餐：大米75克，瘦豬肉50克，蔬菜200克，植物油10克。

　　晚餐：精面50克，瘦豬肉25克，豆腐乾50克，蔬菜100克，植物油10克。

　　輕鬆減肥的小妙招

　　米飯少吃一點

　　另外，千萬要留心你吃的飯，不能吃太多!因為米飯是澱粉類食物，如果你在吃快餐的時候吃了過多的飯，會造成澱粉沉澱，讓你的大腿變得更粗。適當地減少吃飯，多吃點菜，就可以輕鬆幫助解決吃快餐變胖的問題。

　　過水吃重口味快餐

　　如果你實在是覺得油膩的重口味飯菜才對胃口的話，你可以嘗試過水的辦法來減少熱量攝入。準備一杯熱的白開水，將菜如烤雞腿、叉燒等，在裡面浸一下後再吃，就能把油鹽過濾掉一部分，減少熱量攝入，讓你更苗條。

　　吃快餐時少加調料

　　吃快餐的時候你習慣外加很多調料嗎?STOP!這樣的習慣會讓你越來越胖的。不要小看你加的一些調味汁和調味料，因為這也是熱量的來源之一，一頓快餐加上一點調味料，累計疊加的熱量可能需要你走樓梯二十分鐘才能消耗完。因此，吃快餐的時候，就不要再額外新增調味了，少加或不加調味料，也可以幫你減肥。

　　選對食物是快餐減肥的關鍵

　　選對食物非常重要，這是快餐減肥的最需要遵守的原則。選擇對了你吃的快餐，可以讓你保持苗條身材。在吃快餐的時候，你應該要儘量選擇吃魚類及海鮮類產品，還有多一些蔬菜和豆類食物，這些食物營養豐富而且熱量低，還可以幫助你平衡體內酸鹼度，有助你養成易瘦體質。在吃快餐的時候，要儘量避免紅燒肉、烤鴨等重口味食物。

　　肥胖會導致的疾病

　　1、冠心病

　　肥胖者並不是都易患冠心病，只有那些肚子特別大的胖子才易得冠心病。一研究組織經過13年的研究，測量了男女各 1500人的腰圍和臀圍，並算出兩者的比值，然後進行長期的隨訪，得出這樣的結論：那些腰圍與臀圍的比值高的人得冠心病的危險要比正常人得冠心病的危險高出3倍～4倍。這是因為積聚於腹部的脂肪較其他部位的脂肪更易進入血液，因此更容易導致血管硬化。男人多胖在肚子，女人多胖在臀部和大腿，因此大腹便便的男人更應注意減肥，以減少患冠心病的危險。

　　2、 背痛

　　過多的脂肪、 過重的身體會加給背肌、韌帶、筋膜等過大的曲張力，常常會引起背痛，久而久之會形成慢性的背部疾病。此外，鼓凸的腹部也特別容易造成背痛。

　　3、呼吸系統的疾病

　　由於脂肪組織在體內大量增加，給人體造成額外的負擔，使得人體對氧氣的消耗量增加30%～40%。而腹部皮下脂肪增加，腹壁和腹腔內脂肪的沉積，加重了呼吸活動的負擔，增加了呼吸的困難。因而肥胖人經常因為肺的功能下降，肺泡換氣不足而出現呼吸短促、易疲勞。怕熱多汗等病症。 同時由於肥胖人頸部積累了大量的脂肪，氣管受到擠壓，呼吸時氣流不暢，呼吸困難，導致大腦及身體其他組織長期處於缺氧狀態，肥胖人會因此而感到睡眠不足和乏力。而肥胖人越睡得多，越容易發胖，越睡越胖，越胖越睡，形成惡性迴圈。這種現象被稱為睡眠障礙症候群。這種病症一旦惡化，就可能出現一種肺心綜合症--一種以呼吸和血液迴圈障礙為主要表現的臨床綜合症。患者會出現呼吸困難、不能平臥、心跳加速、浮腫、神志不清、嗜睡等症狀。這種病十分危險，需要及時的搶救。當然這種病也僅僅是在嚴重的肥胖人呼吸迴圈受到極大障礙時才會出現，一般不必過多擔心。

　　4、腎臟的毛病

　　腎臟是人體重要的排洩器官，其主要功能是清除血中的廢物和毒素，維持其中的鹽分、水分和其他物質的平衡。一般說來，身體過於肥胖，體重過重，易傷害身體的主要器官，因高血壓和糖尿病都與肥胖關係密切，而這兩者還是腎病的主要起因。

　　5、關節及四肢疾病

　　肥胖人軀體重量大，加重了脊柱、骨盆及下肢所承擔的重量，加之迴圈功能減退，對末梢迴圈供應不足，關節容易產生各種退化性病變。同時由於氧氣和營養物質供應的不足，身體的抗病能力減低，容易引起關節及四肢疾病和損傷，造成行動的不便。

　　6、直立性血壓過低

　　久蹲後突然站起，有時會發生輕度腦缺血，這種病叫直立性血壓過低。這種疾病與貧血並無關係，多是由於調節血壓的機構功能不健全而引起的。 肥胖者由於身體發胖，迴圈器官狀況發生改變，容易造成直立性血壓過低。肥胖增加了貯存的脂肪，這些雖然不是太活躍的脂肪，仍需要維持組織的裝置。即隨著脂肪的增加，相應的向組織各處運輸血液的血管需要增加，提高血壓的功能也需要相應的增加。如果身體狀態不能相應發生改變***如在迅速發胖的情況下***，就會發生功能障礙，導致直立性血壓過低。