秋季養肺吃什麼養生食物好

　　黃帝內經告訴我們,秋季對應的器官是肺,肺是人體最重要的呼吸器官。那麼有什麼養生食物可以幫助在秋季養肺呢?跟著小編一起來看看吧。

　　秋季養肺的養生食物

　　1、雪梨

　　梨上秋季上市的水果之一,也是最常見的水果,中醫認為白色入肺,梨屬白色具有對肺部保養之功效。同時梨性涼,微寒,清肺氣,具有生津潤燥之功效,因此秋季呼吸系統疾病,痰多,多可利用雪梨清熱化痰。另外雪梨的蘋果酸,維生素,胡蘿蔔素含量也是相當豐富的,多吃有益於身體健康。

　　雪梨可直接生吃,弄成果汁飲用,也可將雪梨川貝一起噸煮,加蜂蜜吃,對久咳不愈效果特別好。當然瞭如果腸胃不是特別好,最好煮著吃,效果更好。

　　2、銀耳

　　銀耳是真菌類植物之一,素有“菌中之冠”之美稱,同時也屬白色食物,中醫認為銀耳性溫潤,性平,味甘,不僅可滋陰補氣,同時還可扶正固本,又具清腸之功效。特別適合更年期女性飲用。

　　銀耳粥,或是將銀耳同菊花一起泡水加糖飲用,都具有不錯的保健功效。

　　3、蜂蜜

　　蜂蜜具有清熱的功能,空腹喝時不僅潤肺且養顏助消化排腸毒。蜂蜜是蜜蜂的精華,更是花中的精華,同時蜂蜜以冬蜜最為養人,其礦物質,氨基酸,葡萄糖,果糖等豐富。滋養,潤燥又排毒,實在是養生之佳品。

　　蜂蜜的飲用一般以溫水為宜,切記用開水沖服,否則容易引起變味,影響其養生保健功效。同時對於嬰幼兒來說,儘量不要喝蜂蜜。

　　4、百合

　　百合含有豐富的生物鹼成份,不僅具有潤肺止咳之功效,同時還具有養心安神等強大的功效。特別適合更年期的女性及病後虛弱的人經常食用。

　　百合同粳米一起煮,清肺效果更加明顯。日常也可用百合炒菜吃,用百合燉湯,效果都相當不錯。

　　5、山藥

　　山藥是一種多年生草本植物,營養豐富,其中的糖蛋白質的混合物更人有補脾養胃之功效,同時具清肺補腎之功效。

　　山藥吃法多樣,山藥薏米粥更是粥中精品,此外將山藥同豬排骨一起燉煮後吃,不僅清心爽口,同時更具養生價值。

　　6、豆漿

　　豆漿中的麥氨酸可抑制支氣管炎平滑肌痙攣,從而減輕肺的負擔。當然了不同的豆漿其養生功效也都是不一樣的,因此日常可經常食用。

　　豆漿男女老少皆宜,但是如果有痛風的話,就要儘量少飲用了。不要在空腹的時候喝豆漿,少量多飲,不可同藥物,雞蛋同食更健康。

　　7、白蘿蔔

　　中醫認為白蘿蔔性涼,入肺胃經,秋季多吃白蘿蔔可促進食慾同時具有化痰止咳之功效。

　　白蘿蔔,生熟皆宜,秋季由以白蘿蔔湯為宜。

　　初秋養肺養生食療

　　1、清熱潤肺化痰止咳,川貝燉豆腐

　　材料:豆腐2塊,川貝母15克,冰糖適量***為成人1人的用量***。

　　功效:清熱潤肺,化痰止咳。

　　做法:川貝母打碎或研粗末,與冰糖一起放豆腐之上,放上燉盅內,燉盅加蓋,文火隔開水燉1小時,飲湯吃豆腐及川貝末。

　　說明:本湯治症多屬咳嗽日久不愈,肺陰受傷,或肺有燥熱者。治宜清熱潤肺、化痰止咳。

　　湯中川貝母為百合科多年生草本植物川貝母、暗紫貝母等的地下鱗莖,含有多種生物鹼、甾醇及澱粉等,性味甘苦微寒,清熱、潤肺、化痰,對多種咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要藥。

　　豆腐性味甘微寒,功能補益脾胃,又能清熱潤燥,配伍川貝,可增強其清肺潤燥之力。

　　冰糖潤肺生津以治肺燥咳嗽,並可調和川貝母、豆腐之味道,使湯味甘中微苦,甘苦適中。

　　2、滋潤祛燥止熱咳,香蕉冰糖水

　　材料:香蕉3只,冰糖適量。

　　功效:氣候乾燥、暑熱等引致支氣管炎,中醫謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。

　　做法:熟香蕉去皮切塊,加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。

　　說明:香蕉還有清理腸胃功能,把痰涎一併自腸臟排出。

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