男人護肝食物有哪些

　　酒喝多了對身體是有害處的，喝酒傷肝，？下面就讓小編來為大家揭曉。

　　男人護肝食物

　　專家提醒：男性飲酒後可能會出現頭暈、腸胃不適、嘔吐等症狀，但是一定要注意喝酒之後千萬不要亂吃藥物，如果酒精含量過多，再服用藥物就有可能會導致藥物中毒，此時患者將會有生命危險!

　　1、患者可以喝點西紅柿汁：西紅柿汁中含有豐富的果糖，並且對於解酒的作用非常明顯，能夠明顯緩解酒後頭暈不適等症狀，同時還可以補充豐富的維生素C。

　　2、患者可以吃點小米粥或者米湯等食物：大量飲酒後應該多吃點流食，此時酒精對於患者的肝臟及腸胃刺激較大，所以吃點容易消化的粥類對於緩解酒後併發症是非常有好處的。

　　3、患者可以多吃點青菜：尤其是應該多吃點芹菜，蔬菜中的維生素B族能夠幫助治療酒後腸胃不適等症狀，患者還可以將芹菜榨橙汁服用，還有助於清理腸道，促進排便。

　　最護肝食物

　　1、蘆筍

　　韓國最新研究顯示，蘆筍及蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質可以減輕宿醉症狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。研?a href='' target='_blank'>咳嗽痺謔笛槭曳治雋寺?竇奧?褚短崛∥鋃勻頌搴褪笛槭蟾臥嘞赴?謀；ぷ饔謾Ｐ卵芯拷峁?っ鰨??竦?a href='' target='_blank'>生物學功能有助於減輕醉酒症狀，保護肝臟。研究人員表示，蘆筍葉中的氨基酸和礦物質濃度比蘆筍更高，解酒護肝效果更好。

　　2、蘑菇

　　屬於真菌類食物，其含有大量的晒元素，可預防肝癌的發生;含豐富的營養物質，能提高免疫力、保肝護肝及抗腫瘤的作用，適宜於肝病患者及喝酒人士食用。

　　3、薯類

　　這類食物中含有豐富的碳水化合物，碳水化合物和酒精結合，會減緩腸胃對酒精的吸收。其次，這類食物中B族維生素的含量也相當豐富，能彌補大量飲酒對維生素B1的損失。因此，炒土豆絲、雜糧外婆菜等都是不錯的選擇。

　　4、雞蛋

　　在平時生活中適當的多吃些雞蛋，非常有利於人體健康。是由於雞蛋中所含有的營養非常的豐富，除了富含有蛋白質之外，還有打兩份的卵磷脂，這兩種物質能夠讓肝臟細胞在修復的同時促進細胞再生，從而更好的修復肝臟組織。並且雞蛋中所含有的蛋白質與人體非常的類似，因此人體對雞蛋中蛋白質的吸收率非常高，一般都可達到95%。但是吃雞蛋也不宜過多，一般每天1-2個即可，太多的話不但浪費而且還會影響消化。

　　護肝的食物

　　1、蘑菇

　　蘑菇就是攝取硒的好來源。蘑菇中所含的硒元素，不但數量較高，而且容易被人體吸收，所以應多吃一些。特別是喜歡喝酒的人，蘑菇能夠幫你遠離肝病。應酬不斷的商界人士常為了工作，需要穿行於杯盞之間，這時別忘了多吃點可口的蘑菇，它能呵護你負擔過重的肝臟。

　　蘑菇吃法隨意，煎炒燉煮、入湯或砂鍋無所不能。特別是大香菇大小及質感，都可以與肉食媲美，可以取代肉食。

　　2、檸檬

　　檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效，經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養肝護肝的功效，但檸檬屬於酸性大的食物，對於胃酸多的人群，應適量且慎食為宜。

　　可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利於身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。

　　3、番茄

　　我國是世界上肝炎常發的大國，而西紅柿有一定保肝護肝的作用。番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等，對肝臟、心臟等器官都具有營養保健效能。所以常吃番茄，能起保肝護心之作用。肝病患者及心臟病人應把番茄列入自己的食譜中。

　　濃湯西紅柿是將西紅柿過油先炒，這樣更利於西紅柿中的脂溶性營養素的溶解和吸收，比如番茄紅素。番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，還有保護心血管、延緩面板衰老、增強免疫力等功效。清湯西紅柿含油脂較少，更適合血脂較高的人群。

　　4、李子

　　李子味甘酸，性涼，具有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒、利水消腫之功效。並有解酒毒、清醒的作用，適宜於治療胃陰不足、口渴咽乾、腹脹水腫、小便不利等症狀。唐代名醫孫思邈評價李子時曾說“肝病宜食之。”

　　需要特別提醒的是，未熟透的李子與未成熟的柿子一樣含有大量的鞣酸，在胃中形成的結合體是難以被胃酸消化的，也會影響其他營養素的吸收。所以過量食用李子會在胃中形成大食團，當其不能從糞便排出時，後果就不堪設想了。

　　5、葡萄

　　葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白濃度，降低轉氨酶含量。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞症狀有改善效果。

　　葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食慾，防止肝炎後脂肪肝的發生。葡萄乾是肝炎患者補充鐵的重要來源。用葡萄根100～150克煎水服下，對黃疸型肝炎也有一定輔助療效。

　　6、花椰菜

　　西蘭花不僅味道鮮美，其藥用價值近年來也被醫學界所發現。現代研究表明，西蘭花含硫蘿蔔素，可刺激身體產生抗癌蛋白酵素。經常食用，有助排除體內有害的自由基。西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高肌體免疫力。

　　花菜雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可先將花菜放在鹽水裡浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農藥。

　　7、百合

　　百合具有護肝助眠的作用，因此宜常吃。百合含有脫甲秋水仙鹼，能減少肝臟脂肪的堆積，對防脂肪肝很有幫助。而百合中含有的維生素B和鈣質則有助於改善睡眠。

　　百合的食用方法也很簡單，可以取15克左右的百合煮粥或熬湯，需要注意的是腹瀉者不宜食用。

　　8、雞蛋

　　雞蛋也是不錯的選擇，雞蛋之所以具有養肝的功效，是由於在雞蛋中含有大量的蛋白質、卵磷脂等營養物質，這些物質可以幫助修復細胞，同時還能促進細胞再生，修復肝臟組織。經過研究發現，在雞蛋中所含有的蛋白質與人體類似，因此消化率高達95%。

　　但雞蛋雖然營養，多吃也是非常不宜的，專家建議每天吃雞蛋一到兩個即可，最多不超過三個，過量食用不但會浪費營養同時還會影響消化。

　　9、菠菜

　　菠菜性涼味甘，能養血止血和潤燥，是清熱通便的常青菜。在眾多蔬菜之中，菠菜的養肝功效尤為顯著。而現代醫學研究則發現，菠菜的維生素C含量是蘋果的6倍，維生素A的含量更是高居蔬果之冠，其胡蘿蔔素的含量甚至略高於胡蘿蔔。而胡蘿蔔素有助於保護視力。

　　菠菜根富含鐵和鈣等礦物質，故建議根部儘量保留食用。另因菠菜含草酸較多，吃時宜先用沸水燙過。不宜與豆腐等含鈣量較多的食物混煮，以免其所含草酸與鈣反應生成草酸鈣，形成結晶瀦留於體內引起結石。

　　10、枸杞

　　枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤，最適合用來消除疲勞。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。枸杞具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用。

　　紅棗枸杞都有很好的護肝功效，熬夜族平時也可多多食用。枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驅寒。夏天放一點菊花一起煮，冷卻後放冰箱做冷飲也不錯。