桂圓乾泡酒的功效

　　桂圓是很好的水果，也是屬於中藥的一種，可以泡酒喝。 將桂圓剝皮後直接放在酒裡，但是酒喲有一定的度數，否則容易變質。桂圓有很好的養心、安神作用，泡酒後會藥性增大。下面就跟著小編一起來看看吧。

　　桂圓乾的功效

　　1、益氣補血，增強記憶:桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

　　2、安神定志:桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2。5毫克***每1OO克***，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。

　　3、養血安胎:桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

　　4、抗菌，抑制癌細胞:動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑***1∶2***在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

　　5、降脂護心，延緩衰老:桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶***MAO-B***有較強的抑制作用。

　　桂圓泡酒的功效

　　桂圓肉的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓肉很有補益。用桂圓肉泡酒，把桂圓肉裡面的有效成分溶於酒裡面，方便消費者一邊喝酒，一邊滋補，一舉兩得。而且，桂圓肉含豐富蛋白質，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。元肉能降脂護心，延緩衰老。桂圓肉還可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶***MAO-B***有較強的抑制作用。

　　桂圓肉裡面的很多有效成分都是有機物，而酒，也就是乙醇就是最好，最常用的有機物的溶劑，把桂圓肉泡到乙醇當中，有效成分能大量的溶解在乙醇當中，是患者更好的吸收。但是，如果過多的喝桂圓肉泡的酒，可能會滋補過度而引起全身浮腫的，建議對酒精過敏或者經期或孕期的婦女不要服用。

　　桂圓乾怎麼泡酒

　　材料:桂圓150克***中大個為宜***、枸杞100克、白酒***燒酒***500毫升、一個稍大的酒瓶***必須無油無水，乾燥的酒瓶或罈子***。

　　做法:

　　1、先將枸杞和桂圓洗淨，放在瀝水籃裡面瀝乾水分。

　　2、拿來酒瓶或罈子，放入桂圓和枸杞，倒入500毫升的白酒。

　　3、用保鮮膜封口，然後蓋上蓋子，放在陰涼乾燥的地方。

　　4、經過7天之後，可以觀察析出的酒量有多少，如果夠多的話，此時也可以開封飲用。

　　小貼士:每次飲用20-30毫升，每天飲用2次，不要喝酒過量哦。

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