薄荷的繁殖方法有哪些_薄荷的功效與作用有哪些

　　繁殖是種植薄荷葉的重要環節之一，今天小編就來給大家講講薄荷葉的繁殖方法。

　　薄荷的繁殖方法

　　選地整地

　　對土壤要求不嚴，除了過酸和過鹼的土壤外都能栽培。選擇有排灌條件的，光照充足的塘邊、屋邊、水渠邊等零散土地，土質肥沃，地勢平坦為好。砂土，光照不足、乾旱易積水的土地不易栽種。

　　種過薄荷的土地，要休閒3年左右，才能再種。因地下殘留根影響產量。整地、深翻地，施腐熟的堆肥、土雜肥和過磷酸鈣、骨粉等作基肥，每公頃～45000千克，耙細，淺鋤一遍，把肥料翻入土中，碎土，耙平做畦寬200釐米。

　　薄荷栽培品種很多，有紫莖紫脈薄荷，青莖圓葉薄荷，小葉黃種，紅葉臭頭，白葉臭頭，大葉育種，四O九薄荷、六八七薄荷，一九薄荷，生產上常採用的是青莖圓葉薄荷***青薄荷***、紫莖紫脈薄荷***紫薄荷***。

　　兩種含油量都在80%以上，其中紫薄荷比青薄荷高5%，抗旱能力前者弱後者強，香氣紫薄荷優，青薄荷差。栽培最好選紫薄荷。

　　薄荷的繁殖方法主要是根莖繁殖，分株繁殖。種芽不足時可用扦插繁殖和種子繁殖，後二者育種時採用，生產上不採用。

　　分株繁殖

　　也稱秧苗繁殖或移苗繁殖。選擇植株生長旺盛的，品種純正、無病蟲害的田地留作種用。秋季地上莖收後立刻中耕除草追肥，翌年4-5月***清明至穀雨***，苗高6～15釐米時，將老薄荷地裡的苗連土挖出根莖，移栽，按行距21釐米，株距15釐米，挖6～10釐米深一穴栽2株，覆土壓緊，施稀薄人糞尿封根，再淺覆土形成隔牆層，此法無根莖繁殖產量高，但此法可延至春後，土地冬天還可以種其他作物。

　　本法可作育種採用，選優良品種。

　　根狀莖繁殖

　　栽植時間10月下旬***立冬至小雪***。第二年～4月份，秋季栽比較好，生根快，發棵早。

　　栽種方法：根莖隨挖隨栽，免去風吹日晒，便根幹縮、變黑，降低成活率。選白色粗壯、節短的新根莖留作種用，撿去老根和黑根，按行距24釐米在畦面開小溝深6～10釐米，一人開溝，一人放根，可整條放入溝內或者截成6～10釐米小段放入，株距15～20釐米，施稀薄人糞尿，一人覆土同時操作，避免根莖風乾、晒乾。每公頃需根莖1500-2250千克。

　　種子繁殖

　　春天3～4月把種子和少量乾土或草木灰拌和，播種畦上，開淺溝。把種子均勻撒入溝內覆土1～2釐米厚，播後澆水，蓋稻草保墒，2～3周即出苗。種子繁殖生長慢，容易變異。作育種種，生產上不採用。

　　扦插繁殖

　　6月份左右，把地上莖或主莖基部切成10釐米長的插條，先在苗床上扦插育苗，待成活後移栽。該法產量無根莖繁殖產量高，生產上不採用。但種根不足時也可採用。該法多為選種和種根復壯用。

　　間套

　　種秋季栽苗至出苗很長一段時間，可套種一些在3月前能收穫的植物，如菠菜等短期作物，這樣增加單位面積內的產量，又能保溫保溼，有利於根狀莖生長，出苗早、齊。

　　薄荷的藥理作用

　　1、區域性作用:薄荷水區域性應用有清涼、止癢、消炎、止痛的功效。

　　薄荷醇能刺激面板神經末梢感受器，先產生涼的感覺，繼而有輕微的灼熱感。緩慢地透人皮內，引起長時間的充血，而達到治療作用。

　　2、解熱：小量薄荷能興奮中樞神經，使周圍毛細血管擴張而散熱;並促進汗腺分泌而發汗。因此有降低體溫的作用。

　　3、抗炎：薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑，能抑制3a一羥類固醇脫氫酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的藍香油烴對燙傷兔耳有抗炎作用。

　　4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附著於黏膜上的黏液，能減少泡沫痰，使呼吸道的有效通氣量增大。

　　5、薄荷油有健胃作用，對實驗性胃潰瘍有治療作用;有較強的利膽作用，還有保肝作用。

　　6、薄荷油有抗精子著床、抗早孕的作用，其終止妊娠的原因，是由於能明顯降低絨毛膜促性腺激素的水平，也可能與促進子宮收縮和損傷了胎盤有關。

　　薄荷的臨床應用

　　1、治療感冒、上呼吸道感染的發熱、鼻塞、頭痛、咽痛等症狀。

　　2、治療急慢性咽喉炎、扁桃體炎、鼻炎、球結膜炎。

　　3、治療各種皮炎，如過敏性皮炎、蟲咬性皮炎、蕁麻疹、面板瘙癢症、銀屑病、溼疹。

　　4、區域性應用：薄荷醇的各種製劑，區域性應用治療頭痛、牙痛和面板瘙癢。

　　5、健脾和胃：對實驗性胃潰瘍有治療作用;有較強的利膽作用，還有保肝作用。

　　6、化痰平喘：薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附著於黏膜上的黏液，能減少泡沫痰，使呼吸道的有效通氣量增大。

　　3種常見的薄荷做法

　　薄荷糕

　　材料：

　　糯米2500克，粳米2500克，白砂糖1250克，香精1克

　　做法：

　　1.將糯米，粳米攙和淘淨，靜置***夏委1小時，春秋季2-3小時，冬季4小時，中間需噴一次水***，至米粒發酥，用手旨能捻碎時，上磨磨成粉，用32眼銅絲篩篩過，便成鑲粉。

　　2.將磨好的粉放在案板上，中間挖一個塘，加入白糖，薄荷香精及冷水750克，拌和擦透後用16眼篩篩成糕粉。

　　3.取33釐米見方的蒸熱一塊，上鋪潔淨溼布，再架上活絡方框***高2.5釐米，內33釐米見方***，並按框架上永定的標誌橫劃兩刀，直劃三刀，割成長11釐米，寬8釐米的生糕坯12塊，如此反覆將其餘糕坯制完。

　　4.將生糕坯，模子連同蒸墊放入籠屜，置旺火上蒸約10分鐘即成。

　　清香薄荷鴨

　　材料

　　薄荷一小把，鴨子四分之一個，油，鹽，姜，蒜，桂林三花酒，老抽，醬油

　　做法

　　1.薄荷分成兩份，一份放進攪拌機，放適量水打碎，棄渣取水，另外一半薄荷留著備用

　　2.鴨肉切好小塊，洗乾淨，用鹽，三花酒攪拌均勻，倒進薄荷水醃製半個小時以上***要醃製久的可放冰箱裡，我試過醃製半天就放冰箱***

　　3.鍋裡放油，即將冒煙時放進薑末，蒜末爆香，倒掉薄荷水，把鴨塊放進鍋裡中火翻炒一分鐘左右，放進老抽上色，再加進沒過鴨肉的溫水***一定不能放冷水***，因為醃製鴨肉已經放鹽，這裡就不用放鹽了，大火燒到水沸騰後，把火再調到比中火小一點，燜煮半個小時，在此期間把剩下的一半薄荷切碎

　　4.出鍋前加入醬油，撒進薄荷翻炒即可

　　薄荷檸檬拌雞絲

　　材料：

　　雞胸肉1塊、檸檬1個、薄荷葉若干、食用油、料酒、生抽醋、鹽

　　做法：

　　1、將雞胸肉放入湯鍋中，水沒過雞肉，放入薑片，蔥段，料酒一起煮至15分鐘左右，待雞肉煮熟撈出晾涼，撕成細絲備用。

　　2、檸檬切片***留小半個備用最後擠汁***，薄荷葉洗淨後切碎備用。

　　3、油鍋燒熱，撒入花椒，蔥薑蒜末爆香，加入紅綠青椒碎，適量的生抽，鹽，食醋，五香粉，繼續加熱至沸，調料汁就做好了。

　　4、將2中的檸檬片和薄荷葉混入雞絲，並將爆好的調料汁倒在雞絲上。

　　5、然後將小半個檸檬的檸檬汁擠在雞絲上，最後淋一層芝麻辣油，拌勻後即可食用。

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