西蘭花木耳炒肉片美味又健康的做法

　　西蘭花木耳炒肉片是按照蒜爆肉的口感做的，木耳很入味，西蘭花很清香，肉片非常嫩。味道也很鮮美，是一道很好的下飯菜。以下是小編推薦的西蘭花木耳炒肉片做法，歡迎閱讀!

　　製作西蘭花木耳炒肉片的食材

　　美味西蘭花木耳炒肉片的步驟

　　1.西蘭花洗淨

　　2.水開後加入少許油鹽焯水

　　3.撈出過涼

　　4.木耳泡發好，洗淨撕成小朵

　　5.水澱粉、鹽、糖、生抽、少許醋調成料汁兒

　　6.瘦肉

　　7.切片，撒入少許澱粉抓勻

　　8.熱鍋倒油，炒蒜片胡蘿蔔片肉片

　　9.肉色發白加入西蘭花

　　10.加入木耳翻炒，倒入準備好的料汁兒大火翻炒，炒熟即可出鍋

　　11.上菜嘍

　　女人吃黑木耳的好處

　　1、補血養顏

　　黑木耳被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。

　　2、預防心腦血管疾病

　　黑木耳含有維生素k和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

　　3、清理腸胃

　　黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特別是對從事礦石開採、冶金、水泥製造、理髮、麵粉加工、棉紡毛紡等空氣汙染嚴重工種的工人，經常食用黑木耳能起到良好的保健作用。

　　4、有烏髮作用

　　微量元素鐵和銅是促進頭髮黑色素合成的重要元素，頭髮變白的人應多吃富含這兩種元素的食品，如牡蠣、鮮貝等貝類食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等堅果類食物，動物的肝臟、腎臟組織等。還有一些食物也有烏髮作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。

　　5、防癌治便祕

　　黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排洩、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖;同時，由於這兩種物質能促進胃腸蠕動，防止便祕，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌症的作用。

猜你感興趣：

1.炒素面健康又美味的製作方法

2.涼拌西蘭花美味又健康的做法

3.豆豉肉絲燒冬瓜美味又健康的做法

4.回鍋牛肉美味又健康的做法

5.栗子香酥鴨美味又健康的做法

6.香烤豬蹄美味又健康的做法