鮮蝦番薯葉湯簡單又好吃的做法
紅薯葉中具有特殊風味和豐富營養,是多種蔬菜不可比擬的,用番薯葉汁和鮮蝦一起煮的味道還是很好的,而且營養價值也很高,做法也簡單。小編給大家精心推薦的鮮蝦番薯葉湯做法,希望能夠對您有所幫助!
製作鮮蝦番薯葉湯的食材
鮮蝦番薯葉湯簡單又好吃的步驟
1.番薯葉洗淨,控幹水分
2.蝦去殼,對開。
3.放入開水中焯一下
4.放入料理機中打碎
5.鍋中加入雞湯,倒入打碎的番薯葉
6.放入蝦,煮開,加鹽調味
紅薯葉的功效與作用
強化視力
有豐富維生素A,可強化視力。
排毒
含豐富的葉綠素,能夠“淨化血液”,幫助排毒;
提高免疫力
含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“預防感冒”;
預防貧血
每天攝取30g的番薯葉,就可以補充人體一天所需的鐵質及維生素A、維生素C、維生素E;
預防高血壓
富含鉀,有助血壓控制,預防高血壓;
改善便祕
豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,預防“便祕及痔瘡”;
抗癌
含有豐富的多酚,能預防細胞癌變。
促進乳汁分泌
含有黃酮類化合物等物質,能促進乳汁分泌。
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