合肥好吃的滷菜館

　　為了尋找老合肥人心中最難忘的老味道，小編費了不少心血，熱乎乎的滷菜店攻略新鮮出爐，吃貨們，記得評論你喜歡的滷菜館哦!

　　推薦1.肖氏貢鵝

　　作為白滷界的元老，這家店開業至今已過三十載。每天上貨兩次，早上9點和下午4點。每每到點，排的長隊可以蜿蜒到省體門口。貢鵝味道是一絕，鵝翅和鵝爪是至味。吃他們家十幾年了，味道始終不變，但是總體味道比較鹹，稍微多吃幾塊就要齁的大口喝水。

　　地址：齊雲山莊西側

　　推薦2.老家豬蹄

　　門頭非常不起眼的一家滷菜店，菜品不多，主打豬蹄，價格都清楚的在玻璃窗上貼出來，老闆冷漠臉但人氣很旺。豬蹄分紅白兩種，白的原味、紅的稍甜。豬蹄滷的很清爽，絲毫不油膩，不是顫巍巍拎起來就要掉的那種，剁成小塊後方便實用，味道清淡，肉質軟中帶韌，就連蹄筋都滷的很軟糯，遺憾的是沒什麼筋道。

　　地址：清溪路與肥西路交叉口

　　推薦3.小王滷菜

　　夫妻倆共同經營的一家熟食店，在安農大東門風雨無阻的開了30多年。雞爪是招牌，中等個頭，吃起來QQ的，連著雞拐的脆骨一起嚼很帶勁。鹹水鵝雖說鹹水製作但卻一點都不鹹，肉質細嫩而且入味，就連表層的鵝皮帶些脆脆的口感。

　　地址：安東大東門，蜀山區東楓路與長豐南路交口東南100米

　　推薦4.倪氏無為板鴨

　　30年老店買鴨要趁早，每天下午五六點賣完就關門。先薰再醬的鴨子，皮酥脆而肉鮮嫩，鴨肉緊緻不散落。這家專注板鴨二三十年的老店，重新裝修開張，但味道依然熟悉不變，滷料的五香味恰到好處，煙燻過的肉鴨木香芬芳，極盡合肥老味道。

　　地址：蕪湖路與金寨路交口省電力公司旁邊

　　推薦5.王連友豬蹄膀

　　大名鼎鼎的王連友豬蹄，回頭客很多，排隊是常事，老闆也熱情。煮的挺入味，

　　趁熱吃皮脆肉嫩，還有蹄筋挺有嚼勁，味道還可以。但是賣相很不好，這家也是十幾年的老店了，新搬到這個位置

　　地址：瑤海區東一環路與東一環路***交叉口西50米

　　推薦6.東海滷豬蹄

　　陪伴了一代又一代合肥人成長的一家老店，如今老闆也從第一代傳到了第二代。30多年的老滷翻滾從未斷過，無論炎夏還是冬日門口永遠站滿了排隊的人。豬蹄都很大隻，呈醬黑色，論斤稱價，大概30一隻。油光光的帶筋豬蹄吃起來軟硬剛好略微彈牙，但味道稍有欠缺較鹹，口味並不是很好吃，但忠實粉絲很多

　　地址：明光路汽車站對面