白菜餃子的具體做法步驟

　　白菜能預防矽肺***由於長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀***乳腺癌、腸癌等疾病。白菜餃子應該要怎麼做呢?那麼，現在小編就來分享，希望你能喜歡這個做法。

　　白菜餃子的食材準備

　　1.白菜剁成小丁。

　　2.肉餡兒中，加入花椒水，五香粉，鹽，調勻。

　　3.鍋中加入適量的油，油熱後，將蔥薑末加入爆香。之後把肉餡放入其中略翻炒片刻。加入醬油，調色。

　　4.將白菜丁，攥掉水後，放入鍋中，取下鍋。

　　5.攪拌均勻。

　　6.麵粉中，加入適量的水，用筷子攪拌成絮狀，當沒有乾麵時，揉成麵糰。

　　7.醒目十分鐘後使用。

　　8.取一小塊面，搓成細長條。切成小劑子，擀麵皮。

　　9.取適量的餡兒放入皮兒中，捏嚴實邊緣。擺放整齊。

　　10.水開後，下餃子。沸騰三次即可出鍋享用。

　　白菜的適用人群

　　大白菜特別適合肺熱咳嗽、便祕、腎病患者多食，同時女性也應該多吃;大白菜性偏寒涼，胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。

　　大白菜適合所有人食用。更適宜於慢性習慣性便祕，傷風感冒，肺熱咳嗽，咽喉發炎，腹脹及發熱之人食用。用大白菜葉貼臉可減少右部的粉刺生長。腹瀉者儘量避免食用白菜。腐爛的大白菜不能吃，由於在細菌的作用下，大白菜中的硝酸鹽轉變為有毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使血液中的低血紅細胞氧化，變豐高鐵血紅蛋白，更新換代去攜氧能力，使用權人發生嚴重的缺氧引起中毒，出現頭暈，頭痛，噁心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危險。

餃子的做法