好吃的韓式辣炒年糕做法

　　韓國的料理其實也是有很多種類的，那麼年糕料理也就是其中的一種，不同的年糕做法都是不同的。你喜歡吃辣炒年糕嗎?你知道辣炒年糕要怎麼做嗎?下面就讓小編給你介紹一下。

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　　材料

　　酸泡菜50克***大約***，洋蔥1個，胡蘿蔔1小個，花生油少許，年糕

　　做法

　　1、把油燒熱，炒洋蔥、胡蘿蔔到炒軟為止，加一碗水，放入酸泡菜，年糕，放一大勺蔥伴侶的甜辣醬，其實這種醬味道與進口韓國辣醬差不多，價錢卻只有一半，很實惠噢。

　　2、燒至汁漸漸收幹就可。

　　小訣竅

　　年糕選用小棍式口感更好，如果想要更辣點的，可以放入點辣椒麵。

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　　材料

　　年糕350克，胡蘿蔔，辣椒，洋蔥，香蔥各適量，蒜蓉辣醬一大匙，胡椒粉適量，鹽少許，雞精少許

　　做法

　　1.年糕切成條狀，胡蘿蔔，辣椒，洋蔥切絲，蔥切段。

　　2.鍋內放少量油加入胡蘿蔔絲，辣椒絲，洋蔥絲爆香

　　3.加入一碗水能沒過年糕即可，加入一大匙蒜蓉辣醬，少許鹽和胡椒粉

　　4.放入年糕中火煮至年糕軟糯

　　5.邊煮邊攪拌，煮到湯慢慢變得濃稠即可加入蔥段，少許雞精出鍋

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　　材料

　　年糕，圓白菜，洋蔥，魚丸，韓式辣醬

　　做法

　　1.先準備煮鍋或炒鍋擺在案板前，圓白菜半個，切塊，鋪在鍋底。

　　2.半個洋蔥切絲，鋪在圓白菜上面;鋪一層魚丸。

　　3.魚丸上鋪年糕;三大勺辣醬放在最上面，不用攪。

　　4.倒一點水，有所有材料的一半就行，因為一會兒還會出點水;放在火上，煮十分鐘;不用放一點點油哦，所以還很健康!

　　5.時間到後，拌勻撒上白芝麻就可以吃了，因為辣醬是調好味的，所以連鹽都不用放。

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　　材料

　　胡蘿蔔，青椒，年糕，韓式辣椒醬***據自己的量決定***

　　做法

　　1、胡蘿蔔，青椒，年糕洗淨瀝水。

　　2、鍋內放少量油，炒香胡蘿蔔和青椒，倒入適量清水和韓式辣椒醬煮開，沸了放入年糕。

　　3、中小火一直煮到湯汁收到濃稠為止，最後放入青椒炒下起鍋。

　　4、裝盤放入芝麻即可。