白菜香菇豬肉餃子怎麼做好吃

　　宋代稱餃子為“角兒”，它是後世“餃子”一詞的詞源。下面是小編為你帶來的白菜香菇豬肉餃子的做法，一起來看一看吧。

　　白菜香菇豬肉餃子的做法

　　白菜香菇豬肉餃子的所需材料

　　白菜香菇豬肉餃子的步驟

　　1.白菜一顆洗乾淨切碎

　　2.白菜切碎後加適量的鹽，擠去多餘的水分

　　3.香菇泡水泡發

　　4.香菇用攪拌機打碎

　　5.豬肉洗乾淨切塊備用

　　6.用攪拌機打碎

　　7.白菜，香菇，豬肉沫倒在一起，加入適量的料酒，生粉，胡椒粉，鹽和花生油攪拌均勻

　　8.準備好的餃子皮，實際上也叫雲吞皮，較薄，因為喜歡吃皮薄餡多的餃子才選這種

　　9.一張皮加入適量的餡，對摺

　　10.再對摺就可以了，如果皮幹了可以用點水沾在對摺處即可

　　11.包好的餃子，準備下鍋蒸了，大概15分鐘即可食用

　　12.加點香菜點綴，也好吃

　　13.沾點加了食醋和醬油的湯汁，美味可口

　　白菜的妙用

　　1、利腸通便、幫助消化

　　大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便祕，又有助於營養吸收;

　　2、消食健胃、補充營養

　　大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食有助於增強機體免疫功能，對減肥健美也具有意義;

　　3、預防心血管疾病

　　白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平，增加血管彈性，常食可預防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。