牛奶蛋糕的具體做法步驟

　　牛奶所含的鎂元素能夠緩解人體心臟和神經的疲勞狀態。你瞭解牛奶蛋糕的做法嗎?那麼，現在小編就來分享，希望你能喜歡這個做法。

　　牛奶蛋糕的製作食材：

　　牛奶蛋糕的做法步驟：

　　1.香蕉去皮壓成泥。加入20克的白糖。

　　2.雞蛋分蛋，將蛋黃一個一個的放入果泥中拌。勻，每次均勻後再放下一個。

　　3.將牛奶和過篩的低粉、泡打粉放入。

　　4.拌勻至無顆粒***香蕉肉無妨***。

　　5.蛋白加少許鹽、幾滴白醋，加剩下的20克糖打發。

　　6.將三分之一蛋白倒入蛋黃糊中，上下翻勻。將拌好的蛋糊倒回剩下的蛋白中拌勻。

　　7.將蛋糊倒入紙杯中，八分滿，表層撒上泡發的葡萄乾，烤箱160度預熱，中下層，45分鐘。

　　牛奶蛋糕的營養功效：

　　1.抑制腫瘤

　　牛奶和奶製品乾酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。

　　2.促進幼兒大腦發育

　　乳是哺乳動物出生後賴以生存發育的唯一食物，它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。

　　3.美容養顏

　　牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使面板保持光滑滋潤。

　　4.全面補充營養

　　可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險;能大大提高大腦的工作效率;能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生;使傷口更快癒合。