土豆的好吃炒菜方法

　　許多朋友都十分喜歡吃土豆，土豆與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。今天，小編為大家整理了土豆的好吃做法，希望大家喜歡!

　　脆皮土豆球的做法

　　材料

　　土豆1個***中等大小***，糯米粉2兩，牛奶適量，鹽適量，胡椒粉適量，麵包糠適量，食用油

　　做法

　　1、土豆洗淨分切4塊，加蓋放微波爐加熱8分鐘，剝去外皮碾成泥。

　　2、放鹽、胡椒粉、糯米粉與土豆泥捏成團。如果捏不成團，就加些許牛奶。儘量幹些。

　　3、把土豆泥做成一個個小球***如太黏難操作，手上沾點水就可以***，放麵包糠裡滾動，讓其沾滿面包糠。

　　4、放油中炸，一定要開小火炸到小球浮起來即可。

　　小訣竅

　　1、放牛奶多少，視土豆泥與糯米粉成團的情況。

　　2、麵包糠放盤子，把做好的小球放麵包糠裡，輕輕篩動，儘量全部做好小球，再一次性放油鍋炸。

　　3、油鍋要預熱，放油後先中火，放小球前，一定要調小火，小球浮起來，馬上用漏勺撈起，不要炸過頭。

　　笑臉土豆餅的做法

　　材料

　　土豆適量 玉米澱粉適量 麵粉適量 鹽適量 色拉油適量

　　做法

　　1. 準備主要材料

　　2. 土豆去皮切片蒸熟

　　3. 蒸熟的土豆壓成泥，加一點鹽、加入澱粉

　　4. 慢慢揉成土豆麵團

　　5. 把土豆麵團擀開成為0.6左右的大面片

　　6. 拿一個圓形餅乾模放在大面片裡切下一個圓形的小面片

　　7. 切完就成這樣了，剩下的再抒好擀開再切模，一點不浪費

　　8. 8、把小圓面片表面拖一層面粉***前面沒上面粉，炸出來臉是花的***

　　9. 用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩隻眼晴

　　10. 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀

　　11. 看看可愛嗎?

　　12. 下油鍋前再通一通

　　13. 起油鍋，中小火炸至微黃即可。***本身是熟土豆，不要炸老了***

　　14. 吃的時候蘸點番茄醬非常好吃，乘熱哦!

　　女人吃土豆的好處

　　1、吃出好身材。

　　土豆還是很神奇的，瘦人吃了變胖，胖人吃了可減肥。土豆的營養豐富，但是脂肪含量相對較低，甚至可以忽略不計的，所以想減肥又擔心餓肚子則可多吃土豆，把土豆當成主食吃，你會發現身上的肥胖越來越少哦。而土豆也是澱粉含量相對較多的食物，所以瘦人們日常可以把土豆當成菜在吃，還有一定的增肥功效呢?

　　2、保護心腦血管，促進身體健康。

　　馬鈴薯中含有豐富的黏體蛋白具有預防心 血管疾病，減少中風的作用。另外土豆中豐富的膳食纖維具有控制血液中膽固醇的作用，豐富的鉀離子對促進內外酸鹼度的平衡，避免血壓突然升高等都均有著很好的保健功效。因此日常常吃土豆更有利於保護心腦血管健康，促進全身健康。

　　3、趕走便祕，排出毒素，助你擁有好膚色。

　　土豆中含有豐富的膳食纖維其對促進腸胃的蠕動，預防便祕等均有著很好的保健功效。再者大家也都知道排便事實上就是排出體內產生的垃圾，因此對於排出身體的毒素也是具有很大的幫助的。另外用土豆來直接護膚效果還是相當不錯的。