草魚怎麼燉好吃又簡單

　　草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補，燉草魚好吃又簡單的做法有哪些呢?下面是的燉草魚好吃又簡單的做法，歡迎閱讀。

　　燉草魚好吃又簡單的做法1：家常燉草魚

　　材料

　　主料：草魚750g;

　　輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、醋適量、醬油適量、料酒適量、八角適量

　　家常燉草魚

　　1

　　魚收拾好，改上花刀

　　2

　　放上薑片和鹽，醃一下

　　3

　　表面撒上澱粉

　　4

　　下油鍋炸至兩面金黃

　　5

　　炸好的魚

　　6

　　醋、醬油、料酒倒入小碗調成汁

　　7

　　調味料準備好

　　8

　　鍋裡留底油，放入八角、蒜和姜熗鍋

　　9

　　倒入調好的汁

　　10

　　加上水

　　11

　　放入魚，燉熟即可

　　12

　　魚就燉好了

　　小貼士

　　在炸的時候，為了防止粘鍋，可以先把過燒乾，用薑汁擦一下

　　燉草魚好吃又簡單的做法2：粉條燉草魚

　　材料

　　主料：草魚400g、粉條200g;

　　輔料：油適量、鹽適量、生薑30g、料酒20g、生抽20g、細香蔥3棵、白糖10g

　　粉條燉草魚

　　1

　　草魚剁塊，用料酒、食鹽、生抽醃20分鐘

　　2

　　粉條、生薑、香蔥處理好待用

　　3

　　不粘鍋放油，先把薑片煸香，然後放入魚塊

　　4

　　煎至兩面金黃色後，加入生抽、料酒

　　5

　　加入食鹽和白糖

　　6

　　兌入適量清水，加入粉條

　　7

　　加入蓋燜煮至粉條熟透

　　8

　　最後加入蔥段拌勻即可出鍋

　　小貼士

　　無技巧。

　　燉草魚好吃又簡單的做法3：西紅柿燉草魚塊

　　材料

　　主料：草魚半條、西紅柿1個、青椒1個、胡蘿蔔1個、芹菜2棵;

　　輔料：油適量、鹽適量、蒜2粒

　　西紅柿燉草魚塊

　　1

　　準備好食材。

　　2

　　草魚提前煎好。

　　3

　　所有的食材均切成小塊。

　　4

　　砂鍋中放少量油，加入西紅柿和胡蘿蔔塊，稍稍翻炒。

　　5

　　加入一鍋水，下入魚塊及芹菜。

　　6

　　大火燒開，轉小火，燉10分鐘。

　　7

　　調入適量鹽，稍稍收汁後即可。